Kolak pisang ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Kolak pisang ubi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak pisang ubi!
Bahan-bahan Kolak pisang ubi
- Gunakan 2 buah ubi potong kotak2.
- Gunakan 3 buah pisang nangka matang,potong2.
- Gunakan 100 gr gula merah.
- Sediakan 30 gr gula pasir.
- Siapkan 1 bungkus santan instan/kara Larutkan dengan segelas air.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 gelas air.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Langkah-langkah memasak Kolak pisang ubi
- Rebus air sampai mendidih,masukan ubi dan daun pandan,masak sampai ubi empuk.
- Setelah ubi empuk masukan,gula merah,gula putih dan garam,,aduk2 sampai gula larut,kecilkan api kemudian masukan santan aduk rata,test rasa,,.
- Aduk-aduk terus sampai mendidih kembali,jaga agar santan tidak pecah,setelah itu masukan pisang masak sebentar angkat sajikan.
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana.
