Kolak Pisang, Ubi, Singkong. Kolak pisang ubi ini nikmat dan segar sangat mengugah selera, kali ini saya akan membagikan Resepnya. Kolak Pisang lebih nikmati bila dikombinasikan dengan bahan lain seperti ubi manis dan singkong, kami di Bali selalu membuat kolak Pisang seperti ini. Setelah mendidih, silakan masukan bahan-bahan utama seperti singkong, pisang dan kolang-kaling.
Jenis kolak satu ini juga banyak diburu.
Cara membuat kolak pisang sebenarnya tidak sulit, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan.
Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Kolak Pisang, Ubi, Singkong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Pisang, Ubi, Singkong yuk!
Bahan Kolak Pisang, Ubi, Singkong
- Dibutuhkan 1/2 kg singkong, bersihkan potong2 sesuai selera.
- Diperlukan 1/2 kg ubi, bersihkan potong2 sesuai selera.
- Dibutuhkan 1/2 sisir pisang raja nangka, potong serong.
- Diperlukan 2 lbr daun salam, gunting jdi 4 bagian.
- Diperlukan 2 bh santan kara uk kecil.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan 3 bh gula merah uk kecil.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan Air sesuai uk panci 😂.
Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Kolak dibuat menggunakan gula merah, santan dan beragam isi seperti pisang, ubi, singkong, labu dan bisa ditambahkan bahan lainnya. Begitu pula dengan bahan hasil bumi lain yang digunakan, seperti ubi, singkong atau labu. Gunakanlah bahan-bahan yang tidak terlalu matang ataupun mentah.
Cara memasak Kolak Pisang, Ubi, Singkong
- Rebus air sampai mendidih..
- Masukkan ubi & singkong, masak sampai setengah empuk. Masukkan irisan gula merah..
- Setelah empuk masukkan santan & daun pandan.. beri garam secukupnya.. tambahkan gula pasir. Masukkan pisang..
- Masak sebentar saja cukup sampai mendidih. Supaya pisang g over cook.. sajikan hangat...
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika.
