Resep: Kolak Pisang & Ubi Merah yang Enak!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Kolak Pisang & Ubi Merah. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.

Kolak Pisang & Ubi Merah Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Lihat juga resep Kolak Pisang Singkong enak lainnya. Kolak is an Indonesian dessert made with palm sugar, coconut milk and pandanus leaf. Kalian dapat menyiapkan Kolak Pisang & Ubi Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Pisang & Ubi Merah yuk!

Bahan-bahan Kolak Pisang & Ubi Merah

  1. Sediakan 1 buah Pisang Plantain (sejenis pisang tanduk/pisang nangka).
  2. Siapkan 1 buah Ubi Merah ukuran sedang.
  3. Diperlukan 300 ml santan kalengan.
  4. Gunakan 100 gr gula merah.
  5. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 1/2 batang kayu manis.
  7. Diperlukan 5 butir cengkeh.
  8. Siapkan 500 ml air putih.
  9. Sediakan 1 sdt garam halus.
  10. Siapkan 2 lembar daun pandan.

Ragam Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang. Sudah lihat kan banyaknya jenis kolak yang ada? Sebenarnya untuk kolak pisang sendiri juga memiliki banyak ragam yang tentu saja enak rasanya. Merdeka.com - Kolak merupakan makanan khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar pisang, ubi hingga kolang kaling yang direbus dengan santan kelapa.

Langkah-langkah memasak Kolak Pisang & Ubi Merah

  1. Kupas pisang dan ubi potong sesuai selera.
  2. Masak gula merah, kayu manis, cengkeh, gula pasir, garam, daun pandan, ubi merah & air selama kurang lebih 5 menit dengan api sedang sampai ubi 1/2 matang.
  3. Tambahkan pisang dan santan sambil diaduk agar santan tidak pecah sampai mendidih dan pisang matang lalu test rasa..
  4. Kolak pisang & ubi merah siap dihidangkan.

Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep. Kolak Pisang, makanan yang sangat identik dengan bulan puasa di Indonesia. Resep kolak pisang ini tidaklah terlalu sulit. Yang perlu diperhatikan hanyalah saat menunggu kuah santan mendidih.