Kolak Ubi Pisang. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Kolak Ubi Pisang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Ubi Pisang yuk!
Bahan-bahan Kolak Ubi Pisang
- Siapkan 1 buah ubi merah ukuran besar, potong kotak.
- Dibutuhkan 3 buah pisang nangka, bisa ganti kepok atau tanduk, potong serong.
- Diperlukan 2 lt air.
- Siapkan 400 gr gula merah, sisir.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 lbr daun pandan.
- Siapkan 1 bks santan instan (kar*).
Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Kolak Pisang Ubi ini sangat mudah mendapatkan bahannya dan tentunya. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam.
Langkah-langkah membuat Kolak Ubi Pisang
- Panaskan air, masukkan ubi, masak hingga setengah matang..
- Masukkan 1 lembar daun pandan yang sudah diikat, gula merah, garam. masak hingga air sedikit surut dan gula larut..
- Masukkan potongan pisang, masak hingga matang. Sisihkan.
- Masukkan santan ke dalam panci terpisah, Tambah sedikit air, daun pandan yang diikat, dan garam. Masak sebentar hingga panas (bukan mendidih)..
- Sajikan kolak di mangkuk, siram dengan santan. Kolak pun siap di santaaaaaapppp..
Ragam Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang. Sudah lihat kan banyaknya jenis kolak yang ada? Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya.
