Kolak pisang ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Sobat dapat membuat Kolak pisang ubi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak pisang ubi!
Bahan Kolak pisang ubi
- Sediakan 4 buah pisang nangka.
- Siapkan 4 buah ubi merah.
- Diperlukan 100 ml santan kental.
- Sediakan 400 ml air.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 3 ruas kayu manis.
- Diperlukan 3 ruas jahe.
- Diperlukan 1 1/2 bulat gula merah.
- Siapkan 6 SDM gula pasir.
- Siapkan 4 lembar daun pandan.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Cara membuat Kolak pisang ubi
- Kupas dan cuci bersih ubi merah. Lalu potong kotak. Pisang nangka di potong menjadi 3 bagian..
- Masak air, gula merah, jahe, kayu manis dan gula pasir hingga mendidih dan larut. Lalu masukan ubi merah masak hingga empuk..
- Setelah ubi sudah empuk. Masukan santan kental dan garam aduk jangan sampai pecah santan nya, sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukan potongan pisang. Jangan terlalu lama di masak. Biarkan pisang nya matang sendiri nya. Angkat dan bisa di santap dengan hangat atau dengan dingin..
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana.
