Kolak pisang & biji salak. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.
Lihat juga resep Kolak Pisang Singkong enak lainnya.
Kolak is an Indonesian dessert made with palm sugar, coconut milk and pandanus leaf.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Kolak pisang & biji salak hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak pisang & biji salak yuk!
Bahan Kolak pisang & biji salak
- Dibutuhkan 2 buah ubi kuning uk besar.
- Sediakan 4 buah pisang nangka matang.
- Sediakan 2 buah santan kara uk kecil.
- Diperlukan 4 lembar daun pandan.
- Gunakan secukupnya air.
- Diperlukan secukupnya gulgar.
- Dibutuhkan secukupnya sagu.
Ragam Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang. Sudah lihat kan banyaknya jenis kolak yang ada? Sebenarnya untuk kolak pisang sendiri juga memiliki banyak ragam yang tentu saja enak rasanya. Merdeka.com - Kolak merupakan makanan khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar pisang, ubi hingga kolang kaling yang direbus dengan santan kelapa.
Langkah-langkah memasak Kolak pisang & biji salak
- Kupas ubi,cuci potong dan rebus sampai matang.
- Masak air dipanci secukupnya(klo saya 1/2 panci) masukan gula merah gula putih garam dan daun pandan tunggu sampai menggolak.
- Tiriskan ubi yg sudah direbus, hancur kan dengan garpu sampai halus, masukan sagu uleni sampai tidak lengket,bulatkan dan sisihkan.
- Setelah air menggolak masukan semua biji salak yg telah dibulat2, dan masukan pisang lalu masukan santan.
- Cek rasa, sajikan.
Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep. Kolak Pisang, makanan yang sangat identik dengan bulan puasa di Indonesia. Resep kolak pisang ini tidaklah terlalu sulit. Yang perlu diperhatikan hanyalah saat menunggu kuah santan mendidih.
