Kolak pisang singkong biji salak santen enakkk. Olahan singkong #gampang#enak#berbuka puasa Kalau video ini bermanfaat please SUBSCRIBE channel ini Thank's💕. Bahan dasar biji salak yang biasanya menggunakan ubi, kini dapat anda variasikan dengan campuran singkong. Biji salak singkong ini sangat cocok Biji salak singkong sangat mudah untuk anda praktekan di dapur sendiri.
Melihat berkembangan yang begitu pesat terhadap jenis makanan ini, tak sedikit orang penasaran dengan proses pembuatannya.
Jika biasanya kamu enggan membuat sendiri dan merasa lebih praktis kalau.
Aneka Resep Kolak Singkong Santan - Selain pisang dan ubi, salah satu bahan yang biasanya diolah menjadi kolak yaitu singkong.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Kolak pisang singkong biji salak santen enakkk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak pisang singkong biji salak santen enakkk!
Bahan Kolak pisang singkong biji salak santen enakkk
- Sediakan 800 gram buah pisang.
- Diperlukan 400 gram singkong.
- Sediakan 200 gram kolang kaling.
- Diperlukan 200 gram nangka.
- Siapkan 300 gram gula merah.
- Gunakan 1500 cc air santan (saya 600ml kara instan d campur air).
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Biji salak :.
- Gunakan 500 gram ubi.
- Siapkan 50 gram tepung tapioka.
- Siapkan Secukupnya garam (saya 1/4sdt).
- Gunakan 1 sdm gula.
Kolak singkong dapat menjadi menu takjil untuk buka puasa hari ini. Ada banyak kreasi kolak singkong sesuai dengan campuran bahan yang digunakan. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Langkah-langkah membuat Kolak pisang singkong biji salak santen enakkk
- Pertama tama : *potong dan cuci bersih singkong * potong pisang nangka dan kolang kaling sesuai selera*.
- Rebus gulmer di 100cc air sampai larut, lalu di saring sisihkan..
- Masukan 1500cc air santan ke wadah, campur dengan air gulmer + daun pandan, masak dengan api sedang.
- Lalu masukkan sedikit garam dan gula, tes rasa.. apabila sudah pas, masak hingga mendidih.
- Lalu masukkan singkong masak hingga stegah mateng, masukkan pisang + kolang kaling. (Saya kolang kaling nya di rebus terpisah, jadi pas pisang ud mateng, matikan api masukkan kolang kaling + nangka).
- Untuk biji salak : kukus ubi hingga mateng, lalu lumatkan ubi campur dengan gula+ garam dan tepung. Uleni hingga rata dan d bentuk bulat2. Rebus air hingga mendidih, masak adonan hingga mengapung (kalo ud ngapung berarti ud mateng)..
- Terakhir masukkan biji salak ke dalam wadah kolak tadi...
- Taraaaa jadi dehhhh...
- Note : kalo aku pas ud mau makan baru ak rebus biji salak nya...
- Note : singkong bisa juga ya d rebus d wadah terpisah sampai setengah mateng..
Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur. Kolak biji salak biasanya disajikan sendiri di dalam sebuah mangkok atau gelas. Namun, ada juga yang mencampurkan kolak ini dengan jenis kolak yang lainnya seperti kolak pisang, ubi, kolang-kaling, dan masih banyak lagi. Seperti kita ketahui bersama, sajian kolak banyak kita temui saat. Kolak biji salak biasanya terbuat dari ketan tapi untuk kolak bijih salak yang satu ini sedikit berbdea.
