Kolak biji Salak pelangi. Hai.guys, kali ini saya akan memberikan resep cara membuat Kolak Biji Salak Sederhana dan Rasanya Enak. Untuk lebih lengkapnya simak video berikut. Lihat juga resep Kolak pelangi (biji salak) ala WieNoe's enak lainnya!
Biji salak untuk kolak lho bukan biji salak beneran 🤠Ala WieNoe's.
Kolak pelangi (biji salak) ala WieNoe's. tepung tapioka, ubi, tepung beras, vanili bubuk, gula pasir, santen, daun pandan, air Mey Berry.
Biasanya kan kolak biji salah terbuat dari ubi dicampur tepung beras ketan atau bisa juga pake tepung tapioka/tepung sagu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Kolak biji Salak pelangi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak biji Salak pelangi!
Bahan-bahan Kolak biji Salak pelangi
- Dibutuhkan Bahan untuk kuah :.
- Diperlukan 500 ml santan (boleh ditambah jika kurang banyak).
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 1 sacet susu bubuk/skm.
- Gunakan sesuai selera gula.
- Dibutuhkan sejumput garam.
- Gunakan 1 sdm tepung beras (dilarutkan dg 3 sdm air).
- Gunakan Bahan biji Salak :.
- Sediakan 150 g tepung ketan putih.
- Siapkan sesuai selera gula, garam.
- Gunakan secukupnya air (untuk menguleni sampai kalis. stop air jika sdh kalis).
- Gunakan sesuai selera pewarna makanan (merah, hijau / ).
- Sediakan Secukupnya air utk merebus.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan nangka (potong dadu).
- Gunakan ubi dan singkong (yg sdh di rebus).
- Siapkan pisang (yg sdh di rebus).
Nah karena biji salak saya campur dengan pacar cina dan kolang kaling, maka saya namain aja kolak biji salak pelangi. Lihat juga resep Kolak Biji Salak Pelangi enak lainnya. Varian warna-warna cantik dari biji salak dan kuah sedap dari santan, tentunya akan siap menggoyang lidah anda. Inilah dia resep dan cara membuat biji salak pelangi.
Cara membuat Kolak biji Salak pelangi
- Cara membuat kuah santan: didihkan santan sambil terus di aduk. Tambahkan gula, garam, susu dan daun Pandan. Setelah mendidih campur dg tepung beras yg sdh dilarutkan dg air. Aduk sebentar angkat. (Tepung beras membuat tekstur santan kental dan warna mjd putih).
- Cara membuat biji Salak : campur tepung ketan gula garam, uleni dg air. Sampai kalis dan bisa di pulung/dibentuk bulat. Bagi adonan beberapa, tambahkan pewarna makanan, uleni hg pewarna tercampur rata..
- Bulatkan adonan mjd bulatan kecil. Didihkan air, setelah mendidih kecilkan api, masukkan bulatan ketan. Jika adonan sudah mengapung adonan sdh matang dan siap untuk di sajikan..
- Cara penyajiannya : tata di mangkok saji, biji Salak, nangka, pisang, ubi dan ketela. Siram dg kuah santan. Nikmat di makan panas atau dingin dg menambahkan es Batu..
Saksikan Juga Video Lainnya : Segarnya Kolak Biji Salak Pelangi untuk Berbuka Puasa. Langkah-langkah pembuatan olahan kolak biji salak pelangi tidaklah rumit dan susah. Beberapa aneka bubur candil / kolak biji salak seperti kola. Kolak biji salak biasanya hanya berwarna coklat yang berasal dari warna asli ubi jalar. Namun dengn sedikit modifikasi kini tampilannya jadi warna-warni dan menggugah selera.
