Kolak Pisang dan Cendil Ubi Ungu. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Kolak ubi ungu dan pisang sangat cocok untuk dihidangkan di musim penghujan seperti ini, terlebih lagi disajikan ketika hangat. Kolak pisang ubi ungu. foto: Instagram/@resepmasakannusantara__.
Nah,pada kesempatan kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi salah satu resep kolak berbahan dasar ubi yaitu kolak biji salak ubi ungu.
Mat Kiding Where Commenters Designate Their Taste to My Video Style Matkiding dimana Pemberi Komen Menunjukkan selera mereka di video saya Mantap Sudah.
Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Kamu dapat menyiapkan Kolak Pisang dan Cendil Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Pisang dan Cendil Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Kolak Pisang dan Cendil Ubi Ungu
- Diperlukan 500 gr Ubi ungu.
- Diperlukan 100 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 8 bh pisang uli.
- Diperlukan 2 keping gula merah.
- Diperlukan 2 saset santan kara kecil.
- Dibutuhkan 3 daun pandan.
- Siapkan Garam himalaya.
- Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Diperlukan 1.5 liter Air.
Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth, sekoteng , es jus buah, sop buah dan lainnya. Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati.
Langkah-langkah memasak Kolak Pisang dan Cendil Ubi Ungu
- Rebus ubi ungu, setelah matang tiriskan dan tunggu sampai setengah dingin lalu di haluskan pake garpu.
- Masukan tepung tapioka pada ubi yang sudah di haluskan dan uleni sampai rata dan bulatkan sesuai keinginan.
- Rebus ubi yang sudah di bulatkan hanya 5 menit jangan sampai kelamaan dan lalu tiriskan.
- Masak air, gula dan daun pandan, setalah mendidih saring terlebih dahulu.
- Masukan lagi air gula pandan, pisang dan ubi dan santan aduk2 sampai rata masak sampai mendidih lalu angkat dan sajikan.
Jenis kolak satu ini juga banyak diburu. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena memiliki rasa yang lezat dan manis, serta akan menghangatkan badan saat disantap dalam keadaan panas.
