Kolak Ubi Ungu Pisang Jantan. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Kolak ubi ungu dan pisang sangat cocok untuk dihidangkan di musim penghujan seperti ini, terlebih lagi disajikan ketika hangat. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis.
Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini.
Baca Juga : Cara Masak Dengan Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah.
Teman-teman dapat menghidangkan Kolak Ubi Ungu Pisang Jantan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Ubi Ungu Pisang Jantan!
Bahan-bahan Kolak Ubi Ungu Pisang Jantan
- Gunakan 10 buah pisang jantan.
- Siapkan 3 buah ubi rambat ungu.
- Sediakan 150 gram gula pasir.
- Gunakan 2 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 1 liter santan kekentalan sedang.
- Sediakan 1/4 sdt vanili.
- Gunakan Pandan (kalau ada).
- Dibutuhkan sedikit Garam.
Coba sekarang Anda tambahkan ubi ungu pada kolak, rasanya akan bertambah legit. Resep lengkap kolak pisang ubi ungu ini bisa Anda coba sebagai berikut. Teman teman juga bisa menggunakan ubi ungu atau ubi cilembu supaya warnanya nanti dan aromanya lebih cantik. Campurkan dan aduk aduk menggunakan tangan supaya benar benar halus.
Cara memasak Kolak Ubi Ungu Pisang Jantan
- Potong-potong ubi lalu cuci dan rebus dg sedikit air. Potong serong pisang. Sisihkan..
- Masukkan santan, vanili, maizena, gula, garam, dan pandan ke dalam santan aduk trs jgn sampai prcah santan sampai mendidih..
- Lalu masukkan ubi ungu beserta air rebusannya tadi. Sampai ubi lembut lalu masukkan pisang jantan sebentar saja. Tes rasa. Angkat jgn sampai pisang terlalu lembut. Pisang jantan cepat lembek..
- Ini penampakan kolak pisang baru diangkat. Foto yg di atas setelah sorenya berubah jd ungu tua. Tambah cantik..
Kolak Ubi Ungu Resep Praktis dan Cara Membuatnya. Resep Membuat Kolak Ubi Ungu Pisang Cocok Untuk Menu Buka Puasa. Kolak pisang menjadi menu utama saat berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
