Kolak Pisang Ubi Ungu. Dan alhamdulillah semua pada seneng&suka sama kolaknya. Kolak Pisang Bola Ubi Ungu. ubi ungu, tepung kanji (tepung tapioka), pisang ambon, garam, Bahan kuah, gula pasir atau sesuai selera, santan (saya pakai Sun Kara), daun pandan Fatimah Djarkasih. Lihat juga resep Kolak Ubi Ungu + Pisang enak lainnya.
Gula yang digunakan ialah gula batu yang tentunya lebih sehat.
Selain itu, ubi ungu juga menjadi pilihan agar rasa kolak lebih manis dan nikmat.
Rebus singkong bersama santan encer dan daun.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Kolak Pisang Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Pisang Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi Ungu
- Dibutuhkan 10 buah pisang kepok.
- Siapkan 2 buah ubi ungu.
- Diperlukan 1 buah ubi putih.
- Siapkan 2 lembar daun pandan,sobek,simpulkan.
- Gunakan 600 ml santan sedang.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Gunakan Secukupnya air.
Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya. Cara Membuat Kolak Ubi Manis dan Enak - Kolak adalah salah satu jenis makanan asli Indonesia yang terbuat dari berbagai macam bahan dasar misalnya seperti, kolak pisang, kolak singkong, kolak kolang-kaling, kolak labu dan jenis kolak lainnya. Kolak adalah makanan favorit dan paling banyak dicari terutama pada bulan ramadhan / bulan puasa. Makanan ini, selain es campur, menjadi pilihan favorit.
Langkah-langkah memasak Kolak Pisang Ubi Ungu
- Kupas pisang,potong jadi 2 (sy pake pisang kukus dan pisang matang biasa). Kupas ubi,potong² dan cuci bersih..
- Rebus air,gula pasir dan daun pandan hingga mendidih. Lalu masukkan ubi ungu dan ubi putih,,masak hingga setengah empuk. Kemudian masukkan pisang,,masak hingga empuk..
- Masukkan santan dan sejumput garam,,aduk² perlahan hingga mendidih,,matikan api.
- Sajikan😋👍👍👍.
Untuk menambah variasi rasa, bunda bisa padukan biji salak ungu dengan olahan kolak lainnya. Seperti kolak pisang, kolak singkong, bubur kacang hijau, kolak kolang-kaling dan lain sebagainya. Oh iya, untuk ubi jalar yang digunakan sebenarnya bisa menggunakan apa saja ya tidak harus menggunakan ubi ungu. Potong ubi dan pisang sesuai selera. Rebus gula merah dengan daun pandan (diikat dulu) Masukkan ubi.
