Kolak dilugusang(candil ubi ungu + pisang)😊. Kolak pisang ubi ungu. foto: Instagram/@resepmasakannusantara__. Cara penyajian: tuang bubur candil dalam mangkuk lalu siram dengan kuah santan. Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth, sekoteng , es jus buah, sop buah dan lainnya.
Kolak candil ubi ungu or purple sweet potato glutinous rice balls with pandan, palm sugar and coconut milk sauce.
Biasanya kan candil itu bahan utamanya dari ubi.
Tapi kali ini beda mak, kita coba pake bahan pisang.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Kolak dilugusang(candil ubi ungu + pisang)😊 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak dilugusang(candil ubi ungu + pisang)😊!
Bahan-bahan Kolak dilugusang(candil ubi ungu + pisang)😊
- Diperlukan 7 buah ubi ungu ukuran sedang.
- Siapkan 8 buah pisang kepok ukuran sedang potong dibagi 2.
- Dibutuhkan 500 ml santan.
- Gunakan 1/4 tepung sagu/aci.
- Dibutuhkan 1 ons gula merah.
- Dibutuhkan 2 daun pandan.
- Sediakan gula pasir.
- Sediakan garam.
- Diperlukan secukupnya Air.
Begitu banyak hidangan kolak bisa anda jumpai dijajanan-jajanan pasar dan kaki lima. Hanya saja hidangan-hidangan yang anda jumpai pada jajanan pasar Dan kali ini hidangan kolak candil ubi merah lezat, tentunya bisa anda jadikan sebakai menu untuk berbuka puasa yang bisa anda sajikan. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih. Bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya baca-baca resep masakan Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah.
Langkah-langkah memasak Kolak dilugusang(candil ubi ungu + pisang)😊
- Kukus ubi ungu sampai lembut lalu haluskan, lalu campurkan dengan tepung sagu dan kasih garam secukupnya lalu tungakan air, jangan terlalu lembek supaya mudah dibentuk bulat..
- Rebus ubi yang telah berbentuk bulat dengan air masukkan juga daun pandan supaya harum, rebus sampai candil mengapung.
- Membuat kuahnya, masukan santan,gula merah, gula,garam secukupnya dan air, aduk terus sampai mendidih dan gula merahnya cair lalu masukan daun pandan..
- Setelah candil jadi dan kuahnya sedikit matang masukkan pisang dan candilnya. Masak sampai matang...
- Lalu dihidangkan.selamat menikmati😇.
Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Namun saat membuatnya ternyata banyak Ubi jalar sangat cocok untuk dibuat campuran kolak pisang. Namun demikian tetap membutuhkan kualitas ubi jalar yang bagus, jika bunda. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning.
