13. Kolak Pisang+Ubi Ungu #pekaninspirasi. Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya.. Lihat juga resep Kolak Ubi Ungu + Pisang enak lainnya. Biasanya, hidangan manis ini dijadikan menu pembuka sebelum seseorang mengkonsumsi makanan utama.
Jika biasanya untuk membuat kolak membutuhkan gula merah, namun lain halnya dengan resep kolak ubi untuk buka puasa yang satu ini.
Gula yang digunakan ialah gula batu yang tentunya lebih sehat.
Rebus singkong bersama santan encer dan daun.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak 13. Kolak Pisang+Ubi Ungu #pekaninspirasi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 13. Kolak Pisang+Ubi Ungu #pekaninspirasi!
Bahan-bahan 13. Kolak Pisang+Ubi Ungu #pekaninspirasi
- Sediakan 3 buah pisang tanduk.
- Gunakan 500 gram ubi ungu.
- Dibutuhkan 1,5 liter air matang.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan(simpul).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 200 gram gula aren.
- Dibutuhkan Santan :.
- Diperlukan 2 sachet santan bubuk.
- Diperlukan 240 ml air.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Cara Membuat Kolak Ubi Manis dan Enak - Kolak adalah salah satu jenis makanan asli Indonesia yang terbuat dari berbagai macam bahan dasar misalnya seperti, kolak pisang, kolak singkong, kolak kolang-kaling, kolak labu dan jenis kolak lainnya. Kolak adalah makanan favorit dan paling banyak dicari terutama pada bulan ramadhan / bulan puasa. Makanan ini, selain es campur, menjadi pilihan favorit. Ini kolaknya versi dipisah dari santan yah buibu.
Langkah-langkah memasak 13. Kolak Pisang+Ubi Ungu #pekaninspirasi
- Siapkan bahan2.Rebus air, gula merah,daun pandan hingga mendidih lalu saring.
- Setelah disaring kemudian panaskan kembali lalu masukkan ubi ungu, setelah agak empuk, masukkan pisang. Tunggu hingga pisang+ubi empuk, angkat..
- Kuah santan : campur semua bahan, aduk hingga tidak ada yg menggerindil. Panaskan api kecil,aduk2 terus agar santan tidak pecah. Tunggu mendidih, lalu siram ke kolak tadi..
- Note : jika suka santan yg langsung dimasak bersama kolak, maka saat ubi+pisang hampir empuk, langsung masukkan santan dan aduk2 dengan api kecil..
Ingin kolak pisang yang berbeda dari biasanya? Yuk, buat kolak pisang dengan ubi ungu karena dengan bahan ubi ungu bisa membuat kolak pisangmu menjadi warna ungu. Selain itu, rasa manis dari ubi ungu menambah cita rasa kolak menjadi lebih lezat. Mungkin sebagian dari Kamu menu takjil andalannya adalah kolak pisang, padahal untuk membuat kolak, Kamu dapat menggunakan bahan lainnya seperti singkong, labu, ubi jalar, dan masih banyak lainnya. Nah, kali ini kita akan membahas kolak untuk takjil buka puasa dengan bahan dasar ubi.
