Kolak Taro (Ubi Ungu). Resep Cara Membuat Kolak Ubi Ungu / Taro Kreasi Menu Buka Puasa di bulan Ramadan ala Delish Tube Indonesia Resep lengkap lihat di. Kolak Biji Salak merupakan makanan khas nusantara yang memiliki cita rasa yang manis serta kuah santan yang gurih.
Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih.
Bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya baca-baca resep masakan dan camilan ubi yang kira-kira Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini.
Taro atau talas ungu merupakan salah satu tanaman umbi akar.
Teman-teman dapat menyiapkan Kolak Taro (Ubi Ungu) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Taro (Ubi Ungu)!
Bahan Kolak Taro (Ubi Ungu)
- Sediakan 2 buah Ubi Ungu (± 250gr).
- Dibutuhkan 2 buah pisang raja.
- Siapkan 10 sdm gula pasir (optional bisa di tambah atau di kurang).
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 bungkus santan bubuk.
- Gunakan 3 sdm fiber cream.
- Sediakan ± 700 ml air.
- Siapkan Bahan Perebus Ubi Ungu :.
- Gunakan 700 ml Air.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
Sudah cukup jelas kan ya, kalau taro itu bukanlah ubi ungu. Ragam olahannya pun tidak kalah menarik dibandingkan ubi ungu. Resep Kolak Taro Ikuti Video Masak Cara Membuat Kolak Taro step by step ya. Kolak atau kolek adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren.
Langkah-langkah membuat Kolak Taro (Ubi Ungu)
- Siapkan semua bahan. Kupas pisang dan ubi ungu. Cuci bersih ubi ungu. Rebus ubu ungu dg garam untuk menghilangkan getahnya. Setelah mendidih dan ubi matang, buang air rebusan cuci bersih ubi. Kemudian rebus lg dengan air yang baru..
- Setelah air mendidih masukkan gula, garam dan daun pandan. Aduk sampai gula larut, kemudian masukkan pisang yang sudah di potong-potong..
- Kemudian masukkan santan bubuk dan fiber cream. Masak sampai benar-benar matang. Setelah matang kolak bisa disajikan..
Pada umumnya, kolak hanya tersedia pada bulan Ramadhan saja. Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati. Jenis kolak satu ini juga banyak diburu. Cara membuatnya: - Rebus singkong bersama santan encer dan daun pandan hingga empuk. Masukkan ubi ungu, masak hingga matang.
