Lapek Ubi.
Sobat dapat menyiapkan Lapek Ubi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapek Ubi yuk!
Bahan-bahan Lapek Ubi
- Sediakan 700 gr Ubi kayu, parut.
- Diperlukan 200 gr Gula merah, iris.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Vanili.
- Sediakan 1 ons Kelapa parut.
- Siapkan Daun pisang.
Cara membuat Lapek Ubi
- Kupas kulit Ubi, cuci bersih dan tiriskan. Parut halus Ubi lalu saring agar air yang berasal dari ubi tidak terlalu banyak. Tuangkan gula merah, kelapa parut, garam, vanili aduk rata..
- Layu kn Daun pisang, bersihkan. Ambil adonan lepat satu sendok makan letakkan ditengah2 Daun pisang. Lalu lipat bagian ujung atas bawah Daun ke tengah. Lipat dan gulung sisi ujung kanan kiri daun, jadilah sperti segitiga. Susun didalam kukusan. Masak lepat kira2 hingga 60 menit..
- Angkat. Selamat menikmati..
