Cara Membuat Kolak pisang Legit dan Nikmat!

Kolak pisang. Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert based on palm sugar or coconut sugar, coconut milk, and pandanus leaf (P. amaryllifolius). A variation in which banana is added, is called kolak pisang or banana kolak. Other variations may add ingredients such as pumpkins, sweet potatoes, jackfruit, plantains, cassava, rice balls, and tapioca pearls.

One of the most popular versions includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak. With its rich and intense flavors, Indonesian cuisine is one of the most colorful cuisines in the world. This diversity comes from the fact that. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Kolak pisang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak pisang yuk!

Bahan Kolak pisang

1. Gunakan 8 buah pisang(potong).
2. Gunakan 2 buah singkong.
3. Gunakan 2 buah ubi ungu.
4. Siapkan 2 buah ubi kuning.
5. Diperlukan Kolang kaling(bs skip).
6. Diperlukan Agar2 warna warni(cuma sebagai pelengkap, bs skip).
7. Sediakan 3 lbr Daun pandan.
8. Sediakan 1 butir kelapa.
9. Gunakan Gula.
10. Dibutuhkan Garam.

Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.

Langkah-langkah memasak Kolak pisang

1. Parut kelapa/diblender, diambil air nya. Masak kuah santan bersamaan dengan singkong..
2. Setelah agak lunak, tambahkan ubi ungu, ubi kuning dan pisang..
3. Tambahkan daun pandan, gula, garam, setelah semua matang. Koreksi rasa..
4. Bisa ditambahkan kolang kaling..
5. Note: kolang kaling, rebus sendiri terlebih dahulu..

Kamu bisa membuatnya dengan bahan utama pisang, berbagai jenis pisang bisa kamu pakai untuk membuat kolak pisang, diantaranya seperti pisang kepok, pisang uli, pisang tanduk, pisang nangka dan pisang raja. Sebelum hendak mencoba varian kolak pisang yang beragam, coba dulu resep sederhana kolak pisang. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Bunda pasti sering melihat kolak pisang di jual di jalan-jalan untuk dijadikan minuman pembuka untuk bulan puasa.