Kolak 3 ubi+pisang. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Sehingga kita… Selengkapnya »Kolak Ubi Pisang Enak dan Mudah.
Resep Kolak Ubi - Biasanya, kolak pisang menjadi menu andalan sebagai takjil buka puasa.
Namun, kolak ubi juga menjadi menu favorit bagi sebagian besar Untuk membuat kolak yang satu ini pun sangatlah mudah dan sama seperti membuat kolak pisang pada umumnya.
Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Kolak 3 ubi+pisang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak 3 ubi+pisang yuk!
Bahan Kolak 3 ubi+pisang
- Diperlukan 300 gr ubi putih dipotong dadu sedang.
- Gunakan 300 gr ubi merah dipotong dadu sedang.
- Gunakan 300 gr ubi ungu dipotong dadu sedang.
- Dibutuhkan 3 buah pisang tanduk yang sudah matang, iris serong.
- Diperlukan 300 ml santan kental dari 1 kelapa.
- Gunakan 1,5 ltr santan encer.
- Dibutuhkan 400 gr gula merah disisir halus.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Gunakan 3 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 1/2 St garam.
- Gunakan 1/2 st vanilli.
Jenis kolak satu ini juga banyak diburu. Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Bahkan kita bisa membuat menu kolak yang lebih spesial dengan menggabungkan beberapa bahan utama seperti ubi, pisang dan nangka. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Langkah-langkah membuat Kolak 3 ubi+pisang
- Siapkan bahan-bahannya.
- Setelah siap, cuci dan potong potong..
- Didihkan banyak air, dan rebus 3 macam ubinya 15 menit. Cicipi apakah sudah matang ibunya. Tiriskan, buang air rebusannya.
- Didihkan banyak air, masukan pisangnya, rebus 8 - 10 menit. Angkat, tiriskan dan buang air rebusannya.
- Masak gula merah dan gula pasir, daun pandan dengan santan encer sampai gula mencair, tambahkan santan kental, garam dan vanili. Aduk sebentar.
- Masukan ubi dan pisangnya, masak sambil diaduk perlahan, setelah didih, matikan api. Sajikan setelah adem ya..
Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Kolak Pisang Ubi ini sangat mudah.
