Pisang ungu kacang hijau kolang kaling kolak siram gula aren. Resep Pisang ungu kacang hijau kolang kaling kolak siram gula aren. Ini menjadi salah satu menu buka puasa kesukaan. rasa manis yang pas untuk mengembalikan energi setelah beraktifitas seharian serta kaya dengan nutrisi untuk kebutuhan macro dan micro nutrient tubuh. Lihat juga resep Kolang kaling gula aren enak lainnya!
Cara membuat kolak kacang hijau sederhana.
Pada umumnya, kolak hanya tersedia pada bulan Ramadhan saja.
Kolak pisang; Kolak candil ketan; Kolak labu; Kolak ubi jalar; Kolak durian; Kolak kolang kaling Simple ko lak yang terbua t dari pisang, ubi ka yu atau ubi jalar, labu kuning dan kolang-kaling.
Teman-teman dapat memasak Pisang ungu kacang hijau kolang kaling kolak siram gula aren hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pisang ungu kacang hijau kolang kaling kolak siram gula aren yuk!
Bahan-bahan Pisang ungu kacang hijau kolang kaling kolak siram gula aren
- Sediakan Bahan membuat pisang ungu:.
- Gunakan 1/4 kg ubi ungu.
- Dibutuhkan 5 buah pisang raja (jenis pisang boleh menyesuaikan).
- Dibutuhkan 2 sdm tepung beras.
- Diperlukan 1 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan air hangat.
- Diperlukan Bahan membuat Kacang hijau:.
- Sediakan 1/4 kg kacang hijau.
- Sediakan 1 jari kayu manis.
- Dibutuhkan 2 ruas jari jahe.
- Diperlukan secukupnya air untuk merebus.
- Dibutuhkan Bahan kolang kaling:.
- Diperlukan 1/4 kg kolang kaling.
- Dibutuhkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan Bahan kuah:.
- Dibutuhkan secukupnya gula aren.
- Gunakan 1 jari kayu manis.
- Gunakan 4 butir cengkeh.
- Diperlukan sedikit air untuk merebus.
- Sediakan 1 sachet kecil santan instan.
Saat bed u g di masjid sayup-sayup terdengar dari belakang rum ah, saya pasti akan berlari ke semangk uk kolak yang dib uat oleh Mbah Wedh o k atau Ibu saya sejak sore hari. Langkah dan Cara Membuat Kolak Kurma dan Kolang Kaling Seperti kolak pisang, kolak singkong, bubur kacang hijau, kolak kolang-kaling dan lain sebagainya. Oh iya, untuk ubi jalar yang digunakan sebenarnya bisa menggunakan apa saja ya tidak harus menggunakan ubi ungu. Untuk cara bahan-bahan dan cara membuatnya tetap sama yang membedakan cuma olahan ubi jalar yang digunakan saja.
Cara memasak Pisang ungu kacang hijau kolang kaling kolak siram gula aren
- Membuat pisang ubi ungu: Kukus ubi ungu sampai matang/empuk. Haluskan ubi ungu selagi hangat.. campur dengan gula pasir, tepung beras, tepung terigu, tambahkan sedikit air dan uleni sampai kalis. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan, isi dengan pisang dan gulung kembali sampai pisang tertutup sempurna oleh adonan ubi. Lakukan sampai adona. ubi dan pisang habis. Kukus selama 15 menit. (saya menggunakan daun pisang untuk membungkus agar memudahkan saja untuk mengambilnya)..
- Membuat kacang hijau: Rebus kacang hijau dengan secukupnya air sampai matang (sampai biji kacang hijau pecah-pecah) lalu masukkan kayu manus dan jahe (NOTE: jangan memasukkan apapun dalam rebusan kacang selagi biji kacang hijau belum pecah, karena akan membuat biji kacang hijau jadi tidak mau matang)..
- Membuat kolang kaling: Masukkan kolang kaling dam gula dalam panci, masak menggunakan api kecil agar gula tidak gosong, tidak lama setelah itu akan keluar air dengan sendirinya jadi saat memasak tidak perlu menggunakan air yaa...
- Membuat kuah: Siapkan dalam panci gula aren, kayu manis, cengkeh, dam secukupnya air, rebus sampai gula aren mencair dan keluar aroma harum dari kayu manis dan cengkeh.. baru masukkan santan instan biarkan sampai mendidih/matang..
- Siapkan mangkok saji, tata sesuai selera pisang ungu, kacang hijau, dan kolang Kaling. siram dengan bahan kuah...
- Hidangan siap dinikmati..
COM - Kolak atau kolek adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren. Kolak dikenal sebagai hidangan khas bulan Ramadan karena kemunculannya banyak ditemukan pada saat bulan puasa. Setelah dikukus, blender bersama santan, air, dan gula pasir. Kolak adalah makanan manis yang memiliki kandungan air dan menyehatkan. Contoh kolak yang banyak dikonsumsi seperti Kolak Pisang, Ubi, Labu dan Kolang kaling.
