Kolak pisang ungu. Lihat juga resep Kolak Ubi Ungu + Pisang enak lainnya. Dipilih resep yang cocok dengan stok bahan. cusss bikinlah kolak pisang campur ubi ungu yang dibentuk bola-bola. Saya modifikasi resep mba Widy dengan bahan yang lebih sedikit (uwh jadinya banyak), pemakaian gula pasir.
Kolak Pisang Tanduk dan Ubi Legit.
Pisang tanduk menjadi pilihan banyak orang untuk dibuat menjadi sebuah kolak.
Untuk menambah variasi rasa, bunda bisa padukan biji salak ungu dengan olahan kolak lainnya.
Sobat dapat menghidangkan Kolak pisang ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak pisang ungu!
Bahan Kolak pisang ungu
- Dibutuhkan 6 bh pisang kepok.
- Gunakan 2 bh ubi ungu.
- Gunakan 200 ml santan (saya pakai santan kara).
- Dibutuhkan 7 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan /+ 1ltr air.
- Sediakan pandan.
Seperti kolak pisang, kolak singkong, bubur kacang hijau, kolak kolang-kaling dan lain sebagainya. Oh iya, untuk ubi jalar yang digunakan sebenarnya bisa menggunakan apa saja ya tidak harus menggunakan ubi ungu. Kolak pisang ubi ungu. foto: Instagram/@kumpulanresepibu. Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati.
Langkah-langkah memasak Kolak pisang ungu
- Potong" ubi ungu, potong serong pisang cuci bersih, sisihkan. (pisang gak usah dicuci yaa).
- Rebus ubi ungu sampai air mendidih.
- Masukan gula, garam, daun pandan dan santan.
- Aduk terus supaya santan tidak pecah, lalu masukan pisang. tunggu mendidih sambil terus diaduk.
- Matikan kompor, kolak pisang ungu siap dihidangkan hangat atau pun dingin.
Jenis kolak satu ini juga banyak diburu. Yuk, buat kolak pisang dengan ubi ungu karena dengan bahan ubi ungu bisa membuat kolak pisangmu menjadi warna ungu. Selain itu, rasa manis dari ubi ungu menambah cita rasa kolak menjadi lebih lezat. Untuk langkah membuatnya, kamu cukup lakukan sama dengan langkah membuat kolak pisang dengan labu kuning, tetapi labu kuningnya diganti dengan ubi. Mungkin sebagian dari Kamu menu takjil andalannya adalah kolak pisang, padahal untuk membuat kolak, Kamu dapat menggunakan bahan lainnya seperti singkong, labu, ubi jalar, dan masih banyak lainnya.
