KOLBU...Kolak Ubi Ungu. Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin. Kolak Biji Salak merupakan makanan khas nusantara yang memiliki cita rasa yang manis serta kuah santan yang gurih. Makanan ini termasuk salah satu hidangan.
Rebus dalam air mendidih sampai matang.
Bagaimana cukup mudah bukan proses pembuatan Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning?
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri di rumah ya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan KOLBU...Kolak Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin KOLBU...Kolak Ubi Ungu yuk!
Bahan KOLBU...Kolak Ubi Ungu
- Dibutuhkan 250 gram ubi ungu.
- Sediakan 8 buah pisang kepok kuning.
- Siapkan 250 gram gula pasir.
- Diperlukan 1 liter santan kental.
- Sediakan secukupnya Daun pandan,garam.
Kolak ubi ungu adalah kolak seperti pada umunya, namun berbahan dasar ubi ungu dimasak dengan menggunakan santan dan daun pandan. Kolak pisang ubi ungu. foto: Instagram/@resepmasakannusantara__. Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil.
Langkah-langkah membuat KOLBU...Kolak Ubi Ungu
- Kupas ubi ungu,potong dadu...cuci bersih.
- Pisang jg dikupas,potong serong.
- Masak santan smp mendidih,jgn lp diaduk-aduk agar santan ndk pecah. Masukkan gula,garam jg pandan. Dilanjut ubi ungu. Stelah setengah lunak masukkan pisang,aduk sampai ckp lunak pisangnya.
- Tes rasa...klo dh ckp pas manisnya sesuai selera segera matikan. KOLBU...siap di sajikan.
- Met berbuka puasa..bagi yg tengah menjalankan puasa senin- kamis,smg...ber kah yaa 😊😊😍😍.
Masak santan dan garam sampai mendidih juga. Sajikan biji salak dengan gula dan santannya. Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja atau. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan makanan yang lainnya.
