Kolak pisang ubi simpel. Nah divideoku kali ini mau bikin menu takjil buka puasa lagi nih yaitu Kolak Manis Pisang, Ubi & Singkong Simple. Mendekati bulan puasa paling enak buat kolak pisang ubi untuk menu berbuka. Kali ini dapur Ummi akan berbagi cara membuat kolak pissang ubi yang enak dan.
Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula.
Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis.
Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Kolak pisang ubi simpel hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak pisang ubi simpel yuk!
Bahan Kolak pisang ubi simpel
- Dibutuhkan 9 biji pisang kepok (bs jg pisang laen).
- Gunakan 2 biji ubi putih (krn itu ada nya,bs jg ubi ungu,kuning,labu).
- Dibutuhkan 2 lmbr daun pandan (ikat simpul).
- Diperlukan santan kara 65ml (tmbh air sesuai selera).
- Sediakan 1/4 gula merah (bs + gula pasir klo suka manis,saya tdk).
- Dibutuhkan sejumput garam.
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih. Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok. Biasanya kalau menggunakan pisang kepok, kuah kolak akan sedikit asam dan segar rasanya. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Cara membuat Kolak pisang ubi simpel
- Bersihkan ubi lalu potong sesuai selera,kupas pisang potong sesuai selera.
- Rebus gula merah dgn air,lalu saring….
- Masukan santan & air gula merah & sedikit garam rebus sampai mendidih sambil diaduk,masukan pisang & ubi…masak sampai matang.
- Siap dihidangkan 😋.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kpngen bngt kolak, pas ada sisa pisang. Kmrn dah di buat bolu n pisgor,.
