Kolak ubi ungu pisnangkol. Kolak ubi ungu pisnangkol Bikin porsi banyak krn utk suguhan eyang yg mo berkunjung kerumah.dan utk asisten asisten syantik jg. Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Biasanya ada kolak pisang, bahan utamanya dari pisang.
Ubi jalar (ketela rambat) mudah didapat, termasuk di pasar tradisional dan modern.
Ada ubi jalar oranye, ubi jalar ungu, dan aneka warna ubi jalar lainnya.
Resep membuat kolak ubi yang pertama, yakni kolak ubi legit dan spesial.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Kolak ubi ungu pisnangkol hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak ubi ungu pisnangkol!
Bahan Kolak ubi ungu pisnangkol
- Siapkan 1 sisir pisang kepok tua matang.
- Siapkan 250 gr ubi ungu.
- Gunakan 1/4 kg kolang kaling.
- Siapkan 100 gr nangka kupas.
- Sediakan 2 lbr daun pandan.
- Diperlukan 200 gr gula merah aren.
- Gunakan 200 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Dibutuhkan 500 ml santan dari 1/2butir kelapa.
Cara pembuatannya mudah sama seperti biasanya. Kolak Ubi Ungu dengan Gula Batu. Jika biasanya untuk membuat kolak membutuhkan gula merah, namun lain halnya dengan resep kolak ubi untuk buka puasa yang satu ini. Gula yang digunakan ialah gula batu yang tentunya lebih sehat.
Langkah-langkah membuat Kolak ubi ungu pisnangkol
- Didihkan air masukkan gula merahdan gula pasir beserta daun pandan..tunggu sampai gula larut.
- Rebus kolang kaling..setelah mendidih tiriskan.
- Potong potong ubi ungu dan pisang..masukkan ke dalam panci berisi air gula yg sdhlarut..masaksampai pisang dan ubi setengah matang...
- Masukkan kolang kaling dan nangka..tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan dan garam..aduk..tes rasa...
- Masak sampai semua bahan empuk...
- Sajikan hangat ato dingin pun nikmat...
- Happy cooking momtik buntik...
Selain itu, ubi ungu juga menjadi pilihan agar rasa kolak lebih manis dan nikmat. Cara Membuat Kolak Ubi Manis dan Enak - Kolak adalah salah satu jenis makanan asli Indonesia yang terbuat dari berbagai macam bahan dasar misalnya seperti, kolak pisang, kolak singkong, kolak kolang-kaling, kolak labu dan jenis kolak lainnya. Kolak adalah makanan favorit dan paling banyak dicari terutama pada bulan ramadhan / bulan puasa. Makanan ini, selain es campur, menjadi pilihan favorit. Rebus singkong bersama santan encer dan daun.
