Kolak Ubi Ungu Syantik🍵 (Biji Salak Ungu). Lihat juga resep Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Cara membuat kolak biji salak ubi ungu • Haluskan ubi rebus • Masukan tapioka & garam,uleni sampai kalis • Bentuk bulat agak lonjong • Rebus sampai mengambang angkat,sisihkan Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu, Enak, Sehat, dan Praktis.
Resep membikin kolak biji salak ubi ungu sebenarnya sangat gambang dan simpel.
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Tak terasa sebentar lagi menjelang Ramadhan ya bunda.
Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kolak Ubi Ungu Syantik🍵 (Biji Salak Ungu) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Ubi Ungu Syantik🍵 (Biji Salak Ungu)!
Bahan Kolak Ubi Ungu Syantik🍵 (Biji Salak Ungu)
- Siapkan Bahan Biji Salak:.
- Sediakan 500 gram Ubi Ungu (kukus & haluskan).
- Sediakan 250 gram Tepung Kanji.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Vanili.
- Dibutuhkan Secukupnya Air.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan Bahan Kolak:.
- Sediakan 1 liter Santan.
- Siapkan 3 buah pisang (atau sesuai selera).
- Siapkan 500 gram kolang kaling yang sdh direbus sampai matang.
- Dibutuhkan 250 gram Gula pasir.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt vanili.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 3 cm batang kayu manis.
Pertanda kalau beberapa hari lagi kita memasuki bulan puasa yang kita tunggu-tunggu di setiap tahunnya. Cara Membuat Resep Kolak Biji Salak Ubi jalar dan Ubi Ungu. Dengan banyaknya serbuan aneka jajanan dan masakan dari luar tidak berarti membuat resep asli Indonesia kehilangan peminat dan penggemarnya. Walaupun mungkin anak anak kita tidak begitu mengenalnya, tetapi kalau masalah rasa sebenarnya jajanan dan cemilan asli Indonensia tidak kalah.
Langkah-langkah membuat Kolak Ubi Ungu Syantik🍵 (Biji Salak Ungu)
- Masukan Ubi kukus yang sudah dihaluskan + tepung kanji + garam + vanili.
- Kemudian uleni sedikit2 dg air sampai kalis (tdk lengket/ menempel) dan bisa dibentuk..
- Panaskan air + daun pandan + garam. Menunggu airnya mendidih bentuk adonan mnjadi bola2 sampai habis. Saran sy jgn terlalu besar bentuknya krn nanti akan mengembang..
- Setelah air mendidih masukan bola ubi tadi kedalam panci sampai mengapung lalu angkat.
- Saran saya setelah diangkat langsung masukan/ siram air dingin matang tujuannya agar tidak menempel.
- Untuk membuat kolaknya. Didihkan santan bersama gula pasir, garam, vanili, daun pandan & kayu manis. Sampai mendidih. Baru masukan kolang kaling dan pisang. Setelang mendidih masukan biji salak lalu masak kembali sampai mendidih. Koreksi rasa jika kurang manis. Kalo saya seh cukup....😊.
- Dan inilah hasilnya. Selamat mencoba & recook masakan mom syantik disini. Kalo kurang jelas silahkan share disini.....
Pada bulan Ramadhan, kolak menjadi salah satu menu yang disukai banyak orang untuk berbuka puasa. Berdasarkan isinya kolak dibedakan berbagai jenis. Biasanya isi kolak adalah buah nangka, durian, ubi dan biji-bijian seperti kacang hijau. Kolak biji salak ubi ungu adalah makanan yang berbahan dasa. Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer.
