Kolak. Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and They call it bubur cha cha in Singapore and Malaysia. This version of kolak I make very similar to bubur. Kolak is an Indonesian dessert made with palm sugar, coconut milk and pandanus leaf.
Kolak or Kolek is an Indonesian dessert made with palm sugar and coconut milk, with pandanus leaf (P. amaryllifolius) for flavour.
Kolak is rather heavy and is usually eaten after the mid-day nap.
Find and follow posts tagged kolak on Tumblr. kolak iku isine macem macem. iso gedhang, telo, pohong, mbothe, kacang ijo, dll lsp. isi isi ne kolak kui kan tumbuh teko lemah. wit-wit ane dipendhem.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Kolak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak!
Bahan Kolak
- Diperlukan 4 buah pisang kepok, potong2.
- Gunakan 1 buah ubi kuning, potong2.
- Sediakan 1 buah ubi ungu, potong.
- Gunakan 250 gram kolang kaling.
- Gunakan 150 gram gula kelapa.
- Diperlukan 300 ml santan kental.
- Siapkan 250 ml air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 2 lbr daun pandan, simpul.
Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati. Jenis kolak satu ini juga banyak Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa.
Cara membuat Kolak
- Siapkan bahan.
- Didihkan air bersama gula kelapa (kalau suka manis gula bisa ditambah ya..) dan daun pandan sampai gula larut..
- Masukkan pisang, kolang kaling; ubi kuning dan ubi ungu. Masak hingga ubi setengah empuk..
- Masukkan santan kental tambahkan garam. Tes rasa jika dirasa masih terlalu kental bisa ditambah dengan air. Masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk aduk biar santan tidak pecah. Jika dirasa sudah pas manis dan gurih garamnya, matikan api..
- Sajikan dingin maupun hangat..
Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Information and translations of kolak in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. translation and definition "kolak", Dictionary English-English online. Example sentences with "kolak", translation memory. Kolak Ubi or Kolak Singkong uses ubi (sweet potato) and cassava as the main ingredient. Usually people sell Kolak Ubi or Singkong with the addition of banana in it.
