Kolak kuah ungu. Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin. Cobain yuk resep membuat kolak ubi ungu istimewa ini. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak.
Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning.
Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Kolak kuah ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak kuah ungu!
Bahan Kolak kuah ungu
- Dibutuhkan 1 sisir pisang (di potong2).
- Dibutuhkan 3 buah ubi jalar kuning dan ungu (dipotong dadu).
- Diperlukan Jahe secukupnya (memarkan).
- Diperlukan Sehelai Daun pandan.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Santan.
Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai.
Langkah-langkah memasak Kolak kuah ungu
- Cucikan pisang, ubi jalar, jahe dan daun pandan.
- Masukkan ubi jalar, jahe dan daun pandan dalam panci. Tambahkan santan, gula dan garam secukupnya.
- Ketika hampir mendidih, masukan pisang. Tunggu sampai masak. Dan siap di sajikan.
Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Sajian ini pas makanan takjil saat menjelang berbuka puasa. Contoh takjil salah satunya ialah kolak. Kolak sebuah hidangan yang selain menyegarkan juga memberikan kesan gurih, manis dan lezat bagi kalian yang sedang berpuasa. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lonjong kecil-kecil.
