Kolak Ubi. Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Great recipe for Kolak Ubi and Pisang (Stewed Sweet Potato and Banana in Coconut Milk). Kolak Ubi and Pisang is Indonesian common dessert which is made from banana, sweet potato, and often jackfruit.
Tapi kali ini saya buat karena dari kemarin pengen kolak yang seger.
Cek cookmark, dapet resep dari @Griya Syar'i lagi 🙏.
Akhirnya ikutan #BanggaKirimRecook Kolak Singkong Ubi Kayu Manis ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Kolak Ubi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Ubi yuk!
Bahan Kolak Ubi
- Diperlukan Kolang kaling.
- Gunakan Ubi orange.
- Sediakan Ubi ungu.
- Siapkan Singkong.
- Dibutuhkan Pisang.
- Siapkan secukupnya santan kara.
- Gunakan Secukupnya gula merah.
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya air mineral.
- Dibutuhkan secukupnya daun pandan.
- Gunakan Secukupnya vanili.
Buat pagi, jadi bisa simpen di kulkas dulu untuk dimak. Ubi yang memiliki kualitas baik, umumnya akan terasa padat dan berat. Ini karena ubi masih segar serta mengandung air yang cukup dan baik. Berbeda dengan ubi yang sudah lama, ia akan lebih ringan.
Cara membuat Kolak Ubi
- Semua bahan dikupas..lalu dicuci hingga bersih dan jangan lupa dipotong sesuai selera.
- Lalu siapkan api dan panci yg berisi air..ditunggu hingga mendidih...
- Lalu masukan daun pandan.. Dan ubi" atau semua bahan masuk smua.
- Kemudian baru diberi santan kara....
- Lalu Diaduk hingga merata..dan dirasakan hingga sesuai selera.
- Yang terakhir diangkat kemudian disajikan..
Bahkan jika terlalu lama, ubi bisa bertunas yang menandakan kualitasnya rendah. Itulah dia cara membuat kolak ubi pisang enak yang sederhana. Cara Membuat Kolak Ubi Manis dan Enak - Kolak adalah salah satu jenis makanan asli Indonesia yang terbuat dari berbagai macam bahan dasar misalnya seperti, kolak pisang, kolak singkong, kolak kolang-kaling, kolak labu dan jenis kolak lainnya. Kolak adalah makanan favorit dan paling banyak dicari terutama pada bulan ramadhan / bulan puasa. Makanan ini, selain es campur, menjadi pilihan favorit.
