Kolak ungu ungu. Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin. Kolak Biji Salak merupakan makanan khas nusantara yang memiliki cita rasa yang manis serta kuah santan yang gurih. Makanan ini termasuk salah satu hidangan.
Kolak Uwi Ungu Kenari ini sebenarnya mirip dengan Kolak Uwi Ungu pada resep menu sebelumnya, yang berbeda hanya pada pencampuran kacang kenari dan tambahan jahe.
Teman teman juga bisa menggunakan ubi ungu atau ubi cilembu supaya warnanya nanti dan.
Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Kolak ungu ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak ungu ungu yuk!
Bahan-bahan Kolak ungu ungu
- Dibutuhkan 15 buah Pisang kepok potong lonjong.
- Diperlukan 2 buah Ubi ungu potong dadu.
- Sediakan 2 bungkus kolang kaling.
- Gunakan 2 bungkus cincau.
- Siapkan 1 buah degan plus airnya.
- Gunakan 1 buah roti tawar potong kecil.
- Sediakan 2 buah daun pandan diikat.
- Diperlukan secukupnya Gula Jawa.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 3 gayung air.
- Diperlukan 1 gayung santan.
- Siapkan 2 bungkus vanili.
Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuat Kolak ungu ungu
- Rendam kolang kaling dalam air hangat.
- Panaskan air sampai mendidih.
- Masukkan air degan plus degannya, vanili, lanjut daun pandan yang udah diikat.
- Masukkan kolang kaling dan Ubi ungu.
- Masukkan gula Jawa, gula pasir, dan garam, lanjut koreksi rasa.
- Setelah Ubi agak empuk masukkan pisang dan cincau.
- Setelah semua matang, matikan kompor dan masukkan roti.
- Kolak ungu siap dihidangkan.
Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau menu takjil hari ini adalah kolak biji salak dari ubi. Ubi ungu juga menjadi pilihan tepat agar bisa dibuat menjadi kolak biji salak yang istimewa. Kandungan gizi yang ada di dalam ubi ungu pun sangat baik untuk mengembalikan energi tubuh. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan makanan yang..kolak biji salak ubi ungu, kolak candil ketan, kolak durian, kolak kacang hijau, kolak ketan kelapa muda, kolak kolang kaling, kolak labu, kolak pisang, kolak pisang ijo, kolak sagu mutiara, kolak.
