Tempe goreng kacang teri + ubi (makanan yg tahan lama banget). Nah, kira-kira apa saja stok olahan makanan yang tahan lama untuk disimpan? Dalam olahan kering tempe terkadang dicampur dengan kacang tanah dan teri, jadi pastinya keluarga tak akan mudah bosan! Tempe goreng kacang teri atau bisa juga di sebut Kering tempe teri ini menggunakan bahan dasar tempe yang dimasak bersama teri dan kacang.
Biasanya ubi bisa dimakan hanya dengan cara dikukus atau digoreng saja.
Namun, tahukah Anda bahwa ubi sebenarnya bisa diolah menjadi makanan Ubi ternyata bisa dimanfaatkan menjadi bahan makanan yang sangat lezat.
Berbagai olah kue maupun jajanan enak ternyata menggunakan ubi.
Kamu dapat memasak Tempe goreng kacang teri + ubi (makanan yg tahan lama banget) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tempe goreng kacang teri + ubi (makanan yg tahan lama banget) yuk!
Bahan Tempe goreng kacang teri + ubi (makanan yg tahan lama banget)
- Dibutuhkan 4 papan Tempe.
- Sediakan 4 buah Ubi kayu.
- Sediakan 2 ons Kacang tanah.
- Sediakan 1 ons Ikan teri.
- Diperlukan 8 siung Bawang merah.
- Siapkan 6 siung Bawang putih.
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 1 sachet Royco ayam.
- Sediakan Minyak sayur.
Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya. Selain itu makanan ini awetnya bisa sebulan lho! Bikin Tempe atau tahu goreng kelihatannya mudah tapi kalau tidak tahu caranya rasanya kurang menggigit. Kalau di desa saya dulu selain dengan nasi, pecel juga sering disantap bersama Sawut ( ubi kayu yang diserut kemudian dikukus.
Cara memasak Tempe goreng kacang teri + ubi (makanan yg tahan lama banget)
- Potong memanjang dan tipis” tempe dan ubi kayu nya, biar di lihat cantik ya potong memanjang tipis (kalau tebal tidak garing nantinya ketika di goreng & jgn terlalu tipis juga nanti hancur).
- Potong tipis” daun jeruk.
- Cuci semua bawang dan iris tipis juga.
- Bersihkan ikan teri & panas kan minyak sayur untuk menggoreng.
- Goreng tempe terlebih dahulu sampe kering & jangan mutung yaa. Lalu tiriskan minyaknya.
- Goreng ubi yg sudah di potong tadi sampe garing dan kering jgn mutung,lalu tiriskan (menggoreng jangan di tinggal ya harus di pantau terus).
- Lalu kita goreng lah kacang tanah tadi sampe matang. Dan tiriskan minyaknya.
- Setelah itu kita goreng bawang yg telah di iris tadi, jgan sampai di tinggal ya ketika kia menggoreng nya..
- Dan terakhir di goreng adalah ikan teri. Sampe garing jgn mutung ya hehe.
- Setelah itu masukkan ke dalam satu wadah bisa juga baskom bersih atau langsung dalam toples (tapi keadaan yg sudah di goreng tadi dalaam keadaan dingin ya jangan yg panas nanti terlalu banyak minyak dan berembun).
- Lalu kita masukkan ke dalam tempat yg saya sebutkan tadi, tempe ubi kacang, bawang dan teri nya, setelah itu kita kasih deh garam dan royco nya (sesuai selera ya kalau asin nya).
- Dan setelah itu barulah kita masukkan daun jeruk yg udah di iris tipis itu, dan aduk lah semua yg udah tercampur sampai rata..
- Jangan di tutup dulu toples nya jadi biarkan dingin terlebih dahulu, kia menghindar kan berembun. Nanti ketahanan nya tidak terlalu lama,maka di biarkan terbukak sebentar saja lalu kita tutup toples nya.
- Daaan jadi dehh, tempe goreng kacang teri + ubi nya.
- Thank you, selamat mencoba & happy cooking.
Banyak ya makanan yang dapat menggunakan kacang tanah, makanya tidak heran jika kacang tanah menjadi kacang kedua yang paling banyak dibudidaya di Indonesia setelah kacang kedelai. Nah, jika anda juga termasuk yang sering memasak menggunakan kacang tanah pasti sering juga membelinya. Untuk makanan khas NTT berikutnya adalah Catemak Jagung. Catemak jagung dinilai sehat karena bahan - bahannya yang natural dan Walaupun sebagai makanan penutup, Catemak jagung memiliki rasa asin dan gurih. Catemak jagung dibuat dari bahan jagung, kacang tanah, kacang hijau dan. sambal teri kering tahan lama.
