Kolak Campur (Kacang Ijo, Kacang Merah, Ubi rambat, Singkong, Jagung). Resep Kolak Campur (Kacang Ijo, Kacang Merah, Ubi rambat, Singkong, Jagung). Satu lagi, resep minuman khas Bulan puasa, yakni kolak kacang hijau. Resep kolak kacang hijau ini, selain nikmat juga mengandung banyak protein sehingga sangat baik dikonsumsi, terlebih bagi putra-putri di masa pertumbuhan.
Masukan santan, gula pasir, gula merah, garam, fanili, dan daun pandan.
Enak rasanya, bikin nagih dan mudah dibuat #kolakbubur #buburkacangijo #kolakpisang #kolaksingkong kolak pisang kolak biji salak kolak ubi kolak singkong kolak kolang kaling kolak pisang banjar.
Singkong atau ketela pohon atau ubi kayu merupakan makanan pokok sumber karbohidrat yang dapat menjadi pengganti beras.
Kalian dapat memasak Kolak Campur (Kacang Ijo, Kacang Merah, Ubi rambat, Singkong, Jagung) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Campur (Kacang Ijo, Kacang Merah, Ubi rambat, Singkong, Jagung) yuk!
Bahan-bahan Kolak Campur (Kacang Ijo, Kacang Merah, Ubi rambat, Singkong, Jagung)
- Gunakan 150 gram kacang hijau.
- Diperlukan 150 gram kacang merah, rendam semalaman.
- Siapkan 3 buah ubi rambat, potong kotak.
- Siapkan 1 buah singkong ukuran sedang, potong kotak.
- Siapkan 2 buah jagung manis, serut (sy skip krn lupa😢).
- Dibutuhkan 2 bks santan kara uk. kecil (65 ml).
- Dibutuhkan 150 gram gula merah.
- Gunakan 6-7 sdm gula pasir (opsional. Bs dikurangi/ditambah).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1500 ml air.
- Diperlukan 2 helai daun pandan.
Bentuk kacang merah yang masih utuh sama dengan kacang buncis, baik daun, bunga maupun bentuk polongnya. Pembudidayaan tanaman buncis di Indonesia telah meluas ke berbagai daerah. Sejumlah kandungan nutrisi di dalam kacang merah memberikan sederet manfaat bagi kesehatan tubuh. Kacang merah menempati peringkat atas, pada daftar makanan yang mengandung antioksidan. cara membuat kolak kacang ijo cara memasak kolak jagung. cara memasak kolak ubi rambat cara memasak kolak singkong dan pisang . kolak biji salak,cara membuat kolak biji salak campur pisang .
Langkah-langkah memasak Kolak Campur (Kacang Ijo, Kacang Merah, Ubi rambat, Singkong, Jagung)
- Rebus ditempat terpisah kacang merah dan umbi2an hingga empuk. Tiriskan..
- Rebus kacang hijau dgn sedikit air dan menggunakan api kecil hingga merekah dan empuk. Kemudian masukkan kacang merah dan umbi2an..
- Tambahkan air dan daun pandan. Rebus hingga air mendidih, masukkan gula merah, gula, garam dan santan..
- Rebus hingga 5-10 menit. Cek rasa. Matikan api..
- Siap disajikan. Selamat mencoba. 😊.
Kukus kacang hijau hingga empuk, lalu haluskan. Campurkan garam, gula, vanilli dan aduk hingga rata. Cara membuat onde onde: Ambil sebagian adonan kulit, bentuk pipih. Kemudian buat menjadi cekung, lalu isi dengan bahan isi, tutup lalu dibentuk bulat. Sayur kacang merah merupakan sayuran khas yang berasal dari daerah Sunda, Jawa Barat.
