KOLAK SINGKONG, UBI & PISANG NANGKA. Kolak pisang ubi ini nikmat dan segar sangat mengugah selera, kali ini saya akan membagikan Resepnya. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini.
Kali ini kita memasak kolak dari singkong ubi kayu legit dan bisa Anda campur atau kombinasi dari bahan-bahan di atas. Kolak singkong masih termasuk jenis aneka olahan singkong tradisional. Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat KOLAK SINGKONG, UBI & PISANG NANGKA hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin KOLAK SINGKONG, UBI & PISANG NANGKA yuk!
Bahan-bahan KOLAK SINGKONG, UBI & PISANG NANGKA
- Sediakan 250 gr Singkong.
- Dibutuhkan 150 gr Ubi.
- Dibutuhkan 5 buah Pisang Nangka.
- Gunakan 1 sachet santan KARA.
- Gunakan 1/4 kg Gula Merah.
- Siapkan 5 sdm Gula Pasir.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan 1,5 liter Air.
- Siapkan 4 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 3 sdm maizena.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Seperti ubi, singkong juga memiliki bentuk yang lonjong runcing di kedua sisinya. Untuk memasak kolak, kita dapat menggunakan ubi putih yang teksturnya lebih rapuh. Keressen Indonesian Dessert Kolak Singkong Pisang Ubi témájú HD stockfotóink és több millió jogdíjmentes fotó, illusztráció és vektorkép között a Shutterstock gyűjteményében.
Langkah-langkah membuat KOLAK SINGKONG, UBI & PISANG NANGKA
- Panaskan air, daun pandan dan gula merah. Kupas singkong dan ubi lalu di cuci bersih..
- Setelah air mendidih, masukkan Singkong dan Ubi sambil di aduk..
- Setelah 5 menit, masukkan garam secukupnya dan gula pasir, aduk lagi sampai setengah matang..
- Kemudian masukkan pisang dan santan.aduk2 sampai matang..
- Setelah matang, cairkan tepung maizena lalu campurkan ke dalam kolak..
- Siapp...silahkan di coba.
Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Kolak atau kolek adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren. Pada umumnya, kolak hanya tersedia pada bulan Ramadhan saja.