Kolak Ubi Ungu dengan pengganti santan. Resep kolak ubi paling banyak dicari. Mau pakai santan atau tanpa santan, ada semua caranya di sini. Khusus untuk kamu akan dijelaskan resep kolak ubi yang mudah dibuat agar bisa langsung dicoba.
Lebih baik kalau menggunakan santan dari perasan buah kelapa, tetapi kalau tidak ada bisa diganti juga dengan.
Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi.
Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Kolak Ubi Ungu dengan pengganti santan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Ubi Ungu dengan pengganti santan yuk!
Bahan-bahan Kolak Ubi Ungu dengan pengganti santan
- Gunakan 2 batang Ubi ungu.
- Siapkan 2 batang Ubi kuning/cilembu.
- Gunakan 2 batang singkong.
- Sediakan 2 liter air.
- Gunakan 4 sachet Tropicana slim.
- Siapkan 4 buah gula merah.
- Diperlukan 2 lbr daun pandan.
- Sediakan 2 sendok gula putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan Vanilla extract (optional).
- Gunakan 1 siung jahe merah.
Resep Kolak Ubi - Biasanya, kolak pisang menjadi menu andalan sebagai takjil buka puasa. Namun, kolak ubi juga menjadi menu favorit bagi sebagian besar orang. Sajikan biji salak ubi ungu ke dalam sebuah mangkuk. Siram dengan menggunakan kuah gula dan kuah santan yang sudah dibuat.
Cara membuat Kolak Ubi Ungu dengan pengganti santan
- Potong kecil2 isi kolak.
- Rebus dengan 2ltr air, masukkan daun pandan dan jahe merah, rebus agak lama sampai semua isian empuk.
- Larutkan bubuk santan dengan segelas air, sisihkan.
- Masukkan gula merah, gula putih, garam dan vanilla.
- Tuang larutan santan kedalam panci, icip rasa sudah sesuai atau kurang bisa ditambahin.
- Angkat dan siap sajikan hangat maupun dingin.
- Bisa disimpan di kulkas sampai 2hari.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah Tuangkan santan yang sudah anda siapkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan hingga Silakan ambil ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci hingga bersih supaya tidak ada kotoran.
