Kolak ubi pisang sedap. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Kolak pisang dibuat dari pisang yang ditambahkan kuah santan dan gula merah atau putih.
Biasanya selain pisang, kolak ditambah dengan ubi, ketela, kolang-kaling, ataupun nangka.
Tambahkan daun pandan dan bawang merah yang sudah diiris tipis agar rasanya makin sedap dan menggugah selera.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Kolak ubi pisang sedap hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak ubi pisang sedap yuk!
Bahan-bahan Kolak ubi pisang sedap
- Siapkan 2 kg singkong.
- Diperlukan 2 buah pisang tandu.
- Gunakan 2 butir kelapa di peras ambil santan nya(kalau sy agak kental).
- Sediakan 500 g Gula aren.
- Gunakan 300 g gula putih (sesuai selera).
- Dibutuhkan Garam(sesuai selera) saya pakai sedikit saja.
- Dibutuhkan 4 lembar daun pandan.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok. Biasanya kalau menggunakan pisang kepok, kuah kolak akan sedikit asam dan segar rasanya. Sebagai penguat aroma, kamu bisa tambahkan ekstrak vanila atau sebatang kayu manis untuk resep. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak.
Cara memasak Kolak ubi pisang sedap
- Kupas singkong potong potong sesuai selera.
- Iris pisang nya.
- Panaskan kompor masukan santan dan gula merah(sy skip fotonya karna tadi ga sempet foto)Sambil diaduk supaya gula merah nya cepat mencair.
- Masukan singkong dan daun pandan nya,masak hingga agak lembut,masukan sedikit garam.
- Setelah mendidih dan singkong nya sudah agak matang masukan pisang nya hingga mendidih.
- Selamat menikmati hidangan kolak singkong pisang nya 😉(semoga berhasil ya).
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Resep Kolak Aneka Ubi, Kudapan Tradisional Favorit Seisi Rumah. Baca Juga: Tips Membuat Kolak Pisang dengan Rasa Manis yang Meresap Sempurna, Ternyata Gampang Sekali.
