Kolak singkong. Like and subscribe jangan lupa ya. Resep Kolak Singkong - Menyajikan kolak sebagai takjil memang selalu menjadi menu khas yang wajib ada. Rasanya yang manis dan gurih membuat hidangan satu banyak dipilih sebagai hidangan.
Kolak Singkong sendiri terbuat dari tanaman singkong yang telah dipotong-potong, singkong akan direbus bersama dengan santan, daun pandan dan gula hingga empuk. Berbuka puasa paling enak memang sama kolak karena kolak yang manis ini dapat mengembalikan energi kita setelah seharian berpuasa. Kolak singkong masih termasuk jenis aneka olahan singkong tradisional. Teman-teman dapat memasak Kolak singkong hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak singkong!
Bahan Kolak singkong
- Siapkan 1 buah singkong atau 2 potong singkong kalau beli di asia shop yg sudah dikupas bisa juga tambahkan ubi kuning manis yg ada di migro.
- Sediakan 100 gram gula merah.
- Dibutuhkan 1 lbr daun pandan kalau ada.
- Sediakan sedikit garam.
- Gunakan 1 sendok teh maizena.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus Kelapa parut kering bisa di beli di migro.
Blog carabuatresep mendukung sekali pengembangan penganan dari singkong ini untuk masyarakat di Indonesia agar. Kolak adalah makanan berkuah manis yang enak dan legit disajikan disaat berbuka puasa ramadhan dengan tujuan mengganti kadar gula darah dalam tubuh ketika seharian kita berpuasa tanpa asupan. Bahkan kolak seolah telah menjadi menu wajib untuk berbuka puasa. Kolak yang terbuat dari bahan dasar pisang, juga bisa dicampur Masukkan singkong dan kolang kaling hingga setengah matang.
Langkah-langkah membuat Kolak singkong
- Pertama2 kukus ubi atau sibgkong, setelah matang angkat dan potong2.
- Rebus gula merah dan daun pandan dengan panci sampai cair dan mendidih kemudian masukkan singkong.
- Masak sekitar 5 menit kemudian cairkan diluar tepung maizena dengan sedikit air, aduk rata dan kemudia tuang ke panci kolak, jgn lupa tambahkan sejumput garam..
- Saya sengaja tidak kasi santan langsung ke dalam kolak karena sy mau simpan di kulkas/ frezer. saya tambahkan santan saat menyajikan.
- Kelapa parut yg kita beli sebenarnya sudah di sangrai tapi tdk apa, saya tambahkan air secukupnya kira2 setengah gelas untuk setengah bungkus kelapa karena saya mau kental, saya remas2, saring dan kemudian sy panaskan di panci dan aduk sampai mendidih, setelah itu saya siram ke kolak yg siap disajikan.
- Selamat menjalankan ibadah puasa 😘.
- Note, untuk meizema bisa tambah kalau mau kental, sy tdk suka kental jadi hanya 1/2 sendok makan saja, kalau mau kental bisa kasi 1 sendok mkn.
Jenis kolak satu ini juga banyak diburu. Kolak singkong terbuat dari singkong yang telah direbus dan dipotong-potong. Kolak ayam biasanya dimasak di atas kuali tradisional dan disajikan setiap tahun oleh masyarakat Gresik. Umbi yang tercipta dari akar tunggang dengan sejumlah akar cabang yang kemudian membesar. Cara membuat kolak pisang sebenarnya tidak sulit Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk!