Kolak singkong, biji salak labu kuning endesss... 😘😘. Step by Step Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning. Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning Special : Langkah pertama kukus ubi sampai matang dan lembut, kemudian hancurkan. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
Nah, beberapa resep kolak biji salak untuk buka puasa di bawah ini bisa langsung Kamu tiru, Tenang saja, berbagai Cara membuat kolak biji salak: Langkah pertama, kupas singkong dan bersihkan.
Kali ini kita membuat kolak labu kuning dengan santan original atau tanpa santan pakai susu dan Anda bisa mencampurnya dengan bahan lain, misalnya buah pisang, ubi, singkong ubi kayu, kolang kaling, biji salak atau candil, dan ubi jalar atau singkong.
Meskipun namanya kolak biji salak, tapi tentu saja makanan ini tidak terbuat dari biji salak yang sebenarnya, tapi terbuat dari perpaduan tepung sagu Di beberapa daerah, khususnya di pulau Jawa, kolak biji salak lebih terkenal dengan nama bubur candil.
Sobat dapat memasak Kolak singkong, biji salak labu kuning endesss... 😘😘 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak singkong, biji salak labu kuning endesss... 😘😘 yuk!
Bahan Kolak singkong, biji salak labu kuning endesss... 😘😘
- Diperlukan 1/2 kg singkong.
- Gunakan 1/4 kg ubi merah untuk biji salaknya.
- Dibutuhkan 1/4 kg labu kuning.
- Sediakan secukupnya tepung sagu.
- Dibutuhkan 500 ml santan dari 1 butir kelapa atau klo mo praktis pke kara, untuk porsi ini pke kara kemasan besar.
- Siapkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan 1/4 kg gula merah, bila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir secukupnya.
- Siapkan 3 lembar daun pandan ikat simpul.
- Gunakan secukupnya air kurleb 500 ml.
Walaupun berbeda nama, tapi tetap saja. Kolak biji salak adalah salah satu jenis takjil berbuka puasa. Berikut cara membuat kolak biji salak dengan mudah. Setelah semua bahan siap, ikuti panduan di bawah ini untuk membuat kolak biji salak dari rumah.
Langkah-langkah memasak Kolak singkong, biji salak labu kuning endesss... 😘😘
- Kupas dan potong sesuai selera singkong & labu, cuci bersih tiriskan.
- Masak air kurleb 500 ml bersama gula merah garam & pandan, masak sampai mendidih masukkan singkong, tutup panci rebus hingga singkong empuk..
- Masukkan biji salak yg sudah dibentuk, setelah itu masukkan labu..
- Terakhir masukkan santan, masak hingga biji salak mengambang ke permukaaan & tekstur yg lainnya empuk, sambil terus diaduk pelan sampai mendidih agar santan tdk pecah. tes rasa & sajikan, bisa ditambahkan es batu agar lebih segar....
- # cara membuat biji salak : rebus / kukus ubi merah yg sudah dibersihkan dan dipotong2, kalau saya lebih suka dikukus agar tidak terlalu lembek teksturnya, jd tidak terlalu banyak pemakaian tepung sagunya, setelah empuk haluskan uleni sampai dapat dibentuk bulat2 dengan tepung sagu. sebaiknya memberi tepung sagunya jgn langsung banyak ya bun, takutnya kebanyakan malah jd ga bisa dibentuk nantinya, pokoknya yg penting ditangan sudah ga terasa lengket aj... 😊.
Tinggal siapkan bahan dan alokasikan waktu sebelum buka untuk memasaknya. Yap, kolak memang memiliki cita rasa yang sangat enak, gurih dan manis. Kolak sendiri dapat dijumpai dalam aneka olahan, kolak pisang, durian, biji salak, pacar cina dan sebagainya. Buat kamu yang nggak mau ribet namun masih tetap bisa merasakan nikmatnya kolak, kamu bisa membuatnya. Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya.
