Kolak pisang singkong ambyarrr ala mamicay. Kolak Pisang lebih nikmati bila dikombinasikan dengan bahan lain seperti ubi manis dan singkong, kami di Bali selalu membuat kolak Pisang seperti ini. Video Cara Membuat kolak pisang Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kolak pisang. Untuk Bahan Bahannya membuat kolak pisang.
Cara membuat kolak pisang sebenarnya tidak sulit, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan.
Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk!
Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren.
Kalian dapat memasak Kolak pisang singkong ambyarrr ala mamicay hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak pisang singkong ambyarrr ala mamicay yuk!
Bahan Kolak pisang singkong ambyarrr ala mamicay
- Sediakan 1 bulat kelapa parut.
- Gunakan 3 helai daun pandan (simpul).
- Diperlukan 300 gram gula merah.
- Diperlukan 5 buah pisang uli (potong-potong).
- Dibutuhkan 250 gram singkong (potong-potong).
- Sediakan 250 gram ubi (potong-potong).
- Diperlukan 200 gram kolang kaling (potong jadi 2).
- Sediakan 1/4 sdt vanili.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
Resep Kolak Singkong - Menyajikan kolak sebagai takjil memang selalu menjadi menu khas yang wajib ada. Rasanya yang manis dan gurih membuat hidangan satu banyak dipilih sebagai hidangan pertama pada saat berbuka puasa. Kolak singkong campur pisang dan nangka sudah selesai dibuat. Anda bisa menyajikan kolak singkong ini untuk menu takjil buka puasa.
Langkah-langkah membuat Kolak pisang singkong ambyarrr ala mamicay
- Buat santannya terlebih dahulu. Caranya: tambahkan 1,5 liter air ke dalam kelapa parut, setelah itu peras menggunakan saringan.
- Rebus setengah matang: singkong, sisihkan, ubi, sisihkan, kolang kaling, sisihkan.
- Larutkan gula merah dengan cara: rebus 100 ml air sampai mendidih, masukkan gula merah hingga mencair, angkat dan tuang menggunakan saringan.
- Siapkan panci untuk membuat kolak. Nyalakan api sedang, masukkan santan dan aduk perlahan hingga mendidih. Setelah itu, cemplung daun pandan ke dalam panci, masukkan larutan gula merah sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Masukkan pisang, tunggu hingga setengah matang. Lalu campurkan ubi, singkong dan kolang kaling. Masukkan gula pasir, vanilli dan garam..
- Aduk hingga matang, sajikan dalam mangkuk, dan tunggu waktunya buka puasa 😁💓 Kalau masaknya banyak jangan lupa untuk berbagi ke tetangga ya bundsay.. Insya Allah nikmatnya dapat, pahala nya juga dapat 😀💓.
Kombinasi bahan-bahan yang lezat dengan kuah manis yang melengkapi, serta aroma nangka yang khas membuat sajian. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.
