Kolak Ubi Ungu. Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Kolak ubi, kolang kaling dengan gula pasir dan gula merah. foto: Instagram/@ainurroichatin.
Kolak ubi ungu adalah kolak seperti pada umunya, namun berbahan dasar ubi ungu dimasak dengan menggunakan santan dan daun pandan.
Makanan ini biasanya disajikan untuk berbuka puasa saat.
Resep kolak biji salak ubi ungu.
Kawan-kawan dapat membuat Kolak Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Ubi Ungu!
Bahan-bahan Kolak Ubi Ungu
- Dibutuhkan 1/2 kg ubi ungu.
- Siapkan 1 sisir pisang tanduk (sesuai selera).
- Gunakan 1 buah singkong.
- Gunakan 2 bungkus santan kara.
- Gunakan 7 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 L air.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
Resep Membuat Kolak Ubi Ungu Pisang Cocok Untuk Menu Buka Puasa. Teman teman juga bisa menggunakan ubi ungu atau ubi cilembu supaya warnanya nanti dan aromanya lebih cantik. Aduk rata, kolak ubi biji salak siap disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara memasak Kolak Ubi Ungu
- Cuci dan kupas singkong dan ubi ungu, setelah di kupas cuci lagi sampai bersih. Potong" sesuai selera..
- Kupas pisang tanduk dan potong" sesuai selera..
- Tuang 1 bungkus santan kara dan di encerkan dengan air 500 ml, 1 bungkus lainnya biarkan kental..
- Rebus 1500 ml air bersama dengan singkong,ubi ungu dan daun pandan. Setelah mendidih masukan gula pasir, garam dan santan cair sambil di aduk pelan"..
- Masukan pisang tanduk kemudian santan kental sambil di aduk terus supaya santan tidak pecah. Cicipi dan perbaiki rasanya..
- Setelah ubi dan pisang mulai empuk dan kuah santan berwarna ungu yang cantik matikan apinya. Selamat menikmati....
Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau menu takjil hari ini adalah kolak biji salak dari ubi. Khasiat.co.id - Ubi jalar ungu merupakan salah satu jenis ubi jalar yang banyak dikonsumsi sebagai pengganti Makanan ini yang biasanya sering diolah menjadi kripik, kolak, atau makanan lainnya. Kolak ubi memang menjadi salah satu menu andalan yang selalu ada di saat bulan Ramadan. Sebenarnya, ubi bukan hanya bisa diolah menjadi kolak lho.
