36.Kolak Bubur Mutiara. Lihat juga resep Martabak manis super cepat dan hemat bahanya enak lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan 36.Kolak Bubur Mutiara hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 36.Kolak Bubur Mutiara yuk!
Bahan-bahan 36.Kolak Bubur Mutiara
- Sediakan Bahan-bahanya :.
- Diperlukan 600 gram singkong kupas bersihkan potong-potong.
- Siapkan 500 gram ubi kupas bersihkan potong-potong.
- Gunakan 200 gram labu kupas bersihkan potong-potong.
- Gunakan 8 buah pisang kepok kupas potong-potong.
- Sediakan 100 gram Mutiara.
- Dibutuhkan 160 gram gula Aren.
- Diperlukan 1000 ml santan,dari 1 buah kelapa.
- Dibutuhkan 800 ml air matang.
- Diperlukan 2 sendok makan Gula pasir dan garam secukupnya.
- Gunakan 2 lembar Daun pandan.
Langkah-langkah memasak 36.Kolak Bubur Mutiara
- Siapkan bahan-bahannya,dan air buat masak bubur mutiaranya.
- Siapkan panci beri 800 ml air masukkan gula Aren dan daun pandan rebus hingga gula aren larut, setelah dingin saring.
- Masukkan kembali kepanci setelah gula aren disaring beri daun pandan lagi didihkan,setelah mendidih masukkan singkong.
- Setelah singkong setengah matang masukkan ubi dan labu kemudian masukkan santan 1000 ml aduk rata.
- Beri garam aduk rata masak hingga agak empuk masukkan pisang aduk rata masak hingga pisang layu,test rasa dan dinginkan,saya biasanya biar meresap enak masaknya pagi makannya sore 😁 tapi bisa langsung disantap kok.
- Terakhir kita bikin bubur mutiaranya saya pakai resepnya mba Hanny Han dan pakai cara masak 5 : 30 : 7 yang artinya masak 5 menit matikan api,diamkan 30 menit kemudian masak kembali 7 menit matikan api,pertama didihkan air 750 ml,setelah mendidih langsung masukkan mutiaranya aduk rata.
- Masukkan gula pasir 2 sendok makan,aduk terus masak 5 menit,tutup pakai tutup panci matikan api kompornya diamkan selama 30 menit.
- Setelah didiamkan 30 menit aduk rata kemudian masak lagi 7 menit,dihitung setelah mendidih matikan tutup kembali diamkan hingga dingin.
- Dan ini kolak yang sudah saya diamkan dari pagi hingga sore,siapkan mangkok tata kolak dan tata bubur mutiara diatasnya siap disantap.
