Ketela dan ubi kayu manis. #Ketela pohon atau #ubi kayu merupakan tumbuhan jenis perdu tropika dan subtropika yang umbinya dikenal luas sebagai bahan makanan pokok penghasil. Ketela pohon, ubi kayu, atau singkong (Manihot utilissima) adalah perdu tahunan tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae. Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran.
Ubi kayu atau yang lebih dikenal sebagai singkong atau ketela pohon merupakan salah satu sumber pangan Indonesia menjadi negara ketiga penghasil ubi kayu seteleh Nigeria dan Brazil.
Tentu saja hal itu Baik kripik singkong rasa original atau di padukan dengan bumbu rasa lain selalu laris manis.
Banyak yang mengira jika umbi-umbian hanya singkong dan ubi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ketela dan ubi kayu manis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketela dan ubi kayu manis!
Bahan-bahan Ketela dan ubi kayu manis
- Siapkan 1/2 potong ubi kayu.
- Sediakan 1 buah ketela rambat.
- Siapkan 1 sendok minyak sayur.
- Sediakan 2 sendok gula.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan 2 cm Kayu manis.
Padahal, ada banyak jenis Secara umum, seluruh jenis ubi jalar juga terasa manis. Makanya, banyak yang menggunakannya sebagai campuran pada makanan manis. Umbi yang satu ini dikenal sebagai ubi kayu atau ketela pohon. Ubi kayu atau ketela pohon merupakan tanaman perdu.
Cara memasak Ketela dan ubi kayu manis
- Kupas ubi dan ketela.
- Potong2 dadu.
- Tuang minyak sayur.
- Masukkan ketela.
- Tambahkan air,gula,kayu manis, garam.
- Pake api kecil, tutup tunggu sampe air menyusut sambil sesekali diadukk.. Jika air audah menyusut dan ketela empuk matikan api... Siap dinikmati selagi hangat.
Tanaman Ubi kayu berasal dari benua Amerika, tepatnya dari Brasil. Jenis ubi kayu manis, yaitu jenis ubi kayu yang dapat dikonsumsi langsung. Padahal aslinya ketela dan singkong mempunyai banyak manfat dan gizi nya bagi tubuh kita. Pengidap diabetes seringkali dihimbau untuk menghindari makanan yang manis. Singkong bisa disebut dengan ketela pohon atau ubi kayu kalo dalam bahasa jawa bisa di sebut dengan nama.
