Kolak Pisang Ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Kolak Pisang Ubi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Pisang Ubi!
Bahan Kolak Pisang Ubi
- Gunakan 3 bh ubi (uk. Sedang).
- Sediakan 7 bh pisang kepok.
- Dibutuhkan 700 ml Santan.
- Sediakan 200 gr gula merah.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir (bisa d tmbh jika ingin lebih manis).
- Siapkan 2 sdm Susu Kental Manis.
- Gunakan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang Ubi
- Potong2 ubi sesuai selera, cuci smpai bersih, dan rebus dengan gula merah terlebih dahulu..
- Tambahkan daun pandan. Tutup smpai ubi nya matang..
- Jika ubi nya sudah tidak keras lgi, tambahkan pisang yg sudah d potong sesuai selera..
- Aduk hingga tercampur merata. Masukan santan perlahan. Aduk dan tutup sbntar saja..
- Tambahkan gula pasir, garam, vanili dan SKM. Aduk dan koreksi rasa. Aduk sampai mendidih..
- Salin ke wadah. Kolak siap untuk d hidangkan🤩.
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana.
