Kolak Santan Ubi Pisang. Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Bahkan kita bisa membuat menu kolak yang lebih spesial dengan menggabungkan beberapa bahan utama seperti ubi, pisang dan nangka. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan!
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan Selamat mencoba.
Resep Kolak Pisang - Kolak pisang menjadi salah satu menu takjil yang tidak boleh ditinggalkan pada saat berbuka puasa, yang seolah wajib untuk dihidangkan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Kolak Santan Ubi Pisang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Santan Ubi Pisang!
Bahan-bahan Kolak Santan Ubi Pisang
- Gunakan 3 bh Ubi Jalar (potong2).
- Dibutuhkan 7 bh Pisang Kepok (iris serong).
- Dibutuhkan 2 lbr Daun Pandan (buat simpul).
- Siapkan 300 gr Gula Merah (iris).
- Dibutuhkan 2 sachet Santan Instant uk. 65ml.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Diperlukan 2 sdt Gula Pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt Vanili cair.
- Siapkan 1 Ltr Air.
Apa saja resep yang akan disajikan di bawah ini? Kolak Pisang Kolang-Kaling Kayu Manis Tanpa Santan. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren.
Cara memasak Kolak Santan Ubi Pisang
- Rebus air, gula merah & daun pandan hingga mencair. Saring..
- Panaskan kembali rebusan gula merah, masukkan ubi dan pisang. Tambahkan garam, gula & vanili. Masak hingga matang..
- Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga kuah mendidih kembali. Angkat & sajikan 😋😋.
- Enak dimakan hangat2 maupun dingin 😋😋.
Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Nah, daripada kamu terus menerus membeli kolak. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.
