Kolak Ubi Pisang Pacarcina. Alfi Fitriäni Komplek TNI AL Jati Kramat Bekasi Pondok Gede. Kolak Ubi, Pisang dan Pacar Cina. ubi kuning, pisang kapok kuning, pacar cina, santan kara, Gula jawa, gula pasir, garam, daun pandan Alfi Fitriäni. Kolak pisang ubi ungu. foto: Instagram/@kumpulanresepibu.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Kolak biji salak ubi ungu pun siap untuk dinikmati.
Kolak Pisang Tanduk dan Ubi Legit.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Kolak Ubi Pisang Pacarcina hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Ubi Pisang Pacarcina yuk!
Bahan Kolak Ubi Pisang Pacarcina
- Dibutuhkan 5 bh pisang kepok (bisa diganti pisang apa saja).
- Gunakan 3 bh ubi merah.
- Dibutuhkan 1 bungkus pacar cina jadi.
- Siapkan 1 bh santan 65ml (me: kara).
- Gunakan 4 bh gula jawa.
- Diperlukan 4 sdm gula halus.
- Siapkan Air.
Pisang tanduk menjadi pilihan banyak orang untuk dibuat menjadi sebuah kolak. Cara Membuat Panaskan air, rebus ubi kuning dan singkong hingga matang. Siapkan panci, masukkan FiberCreme, air, gula merah dan dau pandan. Masukkan ubi kuning, singkong dan pisang kapok.
Langkah-langkah membuat Kolak Ubi Pisang Pacarcina
- Potong2 ubi dan pisang..
- Rebus air bersama gula jawa dan gula halus hingga larut..
- Masukkan ubi ke dalam air rebusan. Aduk2 karena akan berbuih dan naik airnya..
- Kalau sudah ubi empuk masukkan pisang dan pacar cina. Aduk dan buang kalau ada kotoran..
- Masukkan santan kara. Aduk2 sekitar 30 menit. Cicipi kalau kurang manis atau kalau kemanisan bisa ditambah air. Sajikan..
Biasanya, kolak pisang akan dicampur dengan beberapa bahan agar rasanya menjadi lebih enak. Salah satu bahan yang dimasukkan ke dalam kolak pisang adalah ubi. Rasa manis dan pulen dari ubi itu sendiri membuat kolak pisang tersebut memiliki banyak penggemar. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa.
