Kolak pisang ubi. Lihat juga resep Kolak Ubi Singkong enak lainnya. Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok (saba banana).
Kolak Ubi and Pisang is Indonesian common dessert which is made from banana, sweet potato, and often jackfruit.
It has sweet and creamy flavor from coconut milk.
Kudapan yang satu ini memiliki rasa manis, legit dan menyegarkan ini sering dijumpai sepanjang bulan ramadhan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Kolak pisang ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak pisang ubi!
Bahan-bahan Kolak pisang ubi
- Gunakan 8 buah pisang (bebas).
- Siapkan 200 gr ubi kuning.
- Dibutuhkan 180 gr gula merah.
- Diperlukan 800 ml air.
- Gunakan 65 ml santan (Kara).
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan Sedikit garam.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Kolak pisang ubi
- Siap kan semua bahan, kupas pisang dan ubi. Pisang potong serong dan ubi kotak kotak kecil.
- Rebus gula merah hingga cair, lalu sarung. Kemudian air rebusan gula di pakai untuk merebus ubi hingga empuk, lalu masukkan pisang dan daun pandan..
- Setelah mendidih dan empuk, masukkan santan dan garam, masak lagi hingga mendidih. Angkat dan hidang kan. Selamat menikmati 😘.
Kolak pisang menjadi menu utama saat berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Banyak penyebab mengapa rasa kolak pisang kurang nikmat.
