Kolak pisang ubi ungu. Dan alhamdulillah semua pada seneng&suka sama kolaknya. Kolak Pisang Bola Ubi Ungu. ubi ungu, tepung kanji (tepung tapioka), pisang ambon, garam, Bahan kuah, gula pasir atau sesuai selera, santan (saya pakai Sun Kara), daun pandan Fatimah Djarkasih. Lihat juga resep Kolak Ubi Ungu + Pisang enak lainnya.
Gula yang digunakan ialah gula batu yang tentunya lebih sehat.
Selain itu, ubi ungu juga menjadi pilihan agar rasa kolak lebih manis dan nikmat.
Rebus singkong bersama santan encer dan daun.
Sobat dapat menyiapkan Kolak pisang ubi ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak pisang ubi ungu yuk!
Bahan Kolak pisang ubi ungu
- Gunakan 10 buah pisang.
- Sediakan 2 buah ubi ungu.
- Siapkan 200 gr cincau.
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Gunakan 3 keping gula merah.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 lt Air.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Keju secukupnya untuk toping.
Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya. Cara Membuat Kolak Ubi Manis dan Enak - Kolak adalah salah satu jenis makanan asli Indonesia yang terbuat dari berbagai macam bahan dasar misalnya seperti, kolak pisang, kolak singkong, kolak kolang-kaling, kolak labu dan jenis kolak lainnya. Kolak adalah makanan favorit dan paling banyak dicari terutama pada bulan ramadhan / bulan puasa. Makanan ini, selain es campur, menjadi pilihan favorit.
Langkah-langkah membuat Kolak pisang ubi ungu
- Potong-potong pisang, ubi, cincau dan sisir halus gula merah,.
- Didihkan Air ; masukkan gula merah, gula pasir, garam, vanili dan daun pandan masak sampai gula larut,.
- Lalu masukkan ubi ungu masak sampai setengah matang lalu masukkan pisang dan santan. Aduk2 jangan sampai santannya pecah.
- Angkat dan sajikan dengan potongan cincau dan parutan keju.
- Done ðŸ¤ðŸ˜‚😂 selamat mencoba.
Untuk menambah variasi rasa, bunda bisa padukan biji salak ungu dengan olahan kolak lainnya. Seperti kolak pisang, kolak singkong, bubur kacang hijau, kolak kolang-kaling dan lain sebagainya. Oh iya, untuk ubi jalar yang digunakan sebenarnya bisa menggunakan apa saja ya tidak harus menggunakan ubi ungu. Potong ubi dan pisang sesuai selera. Rebus gula merah dengan daun pandan (diikat dulu) Masukkan ubi.
