Kolak pisang ubi merah. Mendadak pengen yg manis segarrrr, maka jadilah kolak dgn ubi yang lembut, kacang merah yang renyah dan pisang manis asam, ditambah kuah santan manis dan es batu. Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya. Merdeka.com - Kolak merupakan makanan khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar pisang, ubi hingga kolang kaling yang direbus dengan santan kelapa.
Resep Kolak Pisang Gula Merah - Kolak identik dengan bulan puasa.
Hidangan manis yang bisa dibuat dari berbagai bahan ini memiliki rasa yang lezat dan menjadi hidangan khas saat buka puasa.
Ketika bulan puasa, banyak pedagang kolak yang bisa kita jumpai.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Kolak pisang ubi merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak pisang ubi merah yuk!
Bahan-bahan Kolak pisang ubi merah
- Dibutuhkan Pisang batu 1 sisir dipotong potong.
- Dibutuhkan Ubi merah 200gr potong-potong.
- Gunakan 100 gr Gula merah.
- Siapkan secukupnya Santan.
- Gunakan Daun pandan.
- Sediakan secukupnya Gula pasir dan garam.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Kolak biasanya terbuat dari bahan-bahan seperti pisang, ubi, singkong dan lain sebagainya. Kolak pisang dan ubi. foto: Instagram/@dessivilast. Lalu buang airnya dan masukkan santan, daun pandan, gula. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Langkah-langkah memasak Kolak pisang ubi merah
- Rebus gula merah dan daun pandan dg air secukupnya, tiriskan.
- Masukkan ubi merah, rebus dg gula merah sampai setengah matang, masukkan pisang.
- Masukkan santan, aduk2 sampai mendidih, masukkan gula dan garam, koreksi rasa.
- Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
Dari mulai kolak pisang ubi, biji salak, kelapa muda sampai resep kolak pisang cokelat yang tentunya sedap dan mantap untuk disantap. Terlebih lagi untuk hidangan berbuka puasa. Oke, buat ibu-ibu yang ingin menyajikan kolak aneka rasa, silahkan simak resep berikut ini yang… Cara Menyajikan Kolak. Kolak pisang ubi merah spesial sudah selesai dibuat. Sajikan dengan kuah santan supaya terasa semakin nikmat dan spesial.
