Kolak pisang ubi kolang kaling. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka.
Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat.
Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya tambah nikmat jika dinikmati saat berbuka puasa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Kolak pisang ubi kolang kaling hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak pisang ubi kolang kaling!
Bahan-bahan Kolak pisang ubi kolang kaling
- Dibutuhkan 4 buah Pisang kepok (bebas sih).
- Sediakan 1 buah Singkong (ubi) uk sedang.
- Dibutuhkan 1,5 genggam kolang kaling.
- Dibutuhkan 1/4 gula aren.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Gunakan Daun pandan/vanili/daun jeruk (selera).
Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Zasanah. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren. Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam.
Langkah-langkah memasak Kolak pisang ubi kolang kaling
- Iris singkong dan pisang menjadi kotak kotak kecil/pas utk dimakan..
- Masukan singkong ke dalam air yang akan direbus (tunggu sampai mendidih) apinya sedang aja yaw.. stlh mendidih masukan daun pandan/daun jeruk.
- Setelah mendidih masukan gula aren yg sudah diiris kecil2, kemudian masukan santan(aku pake santan kara) tambahkan garam sedikit.. lalu masukan pisang dan kolang-kaling.. koreksi rasa dan taraaaa.. jadiii.
Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Masukkan pisang dan kolang kaling, biarkan sampai mendidih kembali, kemudian buang busa yang mengapung saat proses perebusan. Tuangkan santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam serta daun pandan. Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi. Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa.
