Kolak Pisang Ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Kamu dapat memasak Kolak Pisang Ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Pisang Ubi!
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi
- Siapkan 5 buah Pisang Kepok.
- Dibutuhkan 2 buah Ubi Kuning.
- Gunakan 1 bulat Gula Merah.
- Dibutuhkan 3 gelas Air Putih.
- Dibutuhkan Secukupnya Kental Manis.
- Sediakan 1 sachet Santan Instan.
- Dibutuhkan 2 helai Daun Pandan.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Cara memasak Kolak Pisang Ubi
- Siapkan bahan-bahan diatas..
- Kupas pisang dengan menyerong atau sesuai selera..
- Kupas ubi dan potong dadu atau sesuai selera..
- Siapkan air dan taruh dalam wajan. Nyalakan kompor..
- Siapkan gula merah dan potong iris-iris untuk memudahkan pelarutan..
- Masukkan irisan gula ke dalam wajan berisi air. Dan tunggu hingga larut..
- Masukkan ubi yang telah dipotong..
- Tambahkan daun pandan yang telah dipotong..
- Setelah ubi setengah matang, masukkan pisang..
- Diamkan sampai mulai meresap..
- Tambahkan kental manis dan santan..
- Bila ingin kental, tambahkan maizena yang telah dilarutkan air..
- Jika suka manis, bisa tambahkan gula putih. Opsional aja ya bun..
- Tunggu hingga meresap dan air meletup-letup. Kolak siap disantap..
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana.
