Kolak Mix (Pisang, Kolang-Kaling dan Ubi). Kolak Pisang lebih nikmati bila dikombinasikan dengan bahan lain seperti ubi manis dan singkong, kami di Bali selalu membuat kolak Pisang seperti ini. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula.
Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya.
Resep Kolak Pisang Ubi #kolakpisang #menuramadhan #kolak.
Resep Kolak Pisang Ubi dan Kolang-Kaling Yang Enak
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Kolak Mix (Pisang, Kolang-Kaling dan Ubi) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Mix (Pisang, Kolang-Kaling dan Ubi) yuk!
Bahan Kolak Mix (Pisang, Kolang-Kaling dan Ubi)
- Sediakan 15 buah Pisang kepok.
- Sediakan 300 gr Kolang-Kaling.
- Sediakan 200 gr Ubi.
- Sediakan 1000 ml Santan kental (kelapa parut/kara).
- Gunakan 500 ml Santan encer.
- Gunakan 1,5 tangkep Gula jawa.
- Dibutuhkan 4 lembar Daun pandan.
- Sediakan 1/2 sdm Garam.
Menu Takjil Buka Puasa Yang Simple. Resep Kolak Pisang - Kolak adalah salah satu minuman yang sangat populer di Indonesia, apalagi kalau bulan puasa tiba. Kolak biasa dibuat dengan bahan utamanya tentu pisang dan kadang ada yang ditambahi ubi dan juga kolang-kaling. Kolak ini biasanya disajikan ketika masih hangat, tapi.
Cara memasak Kolak Mix (Pisang, Kolang-Kaling dan Ubi)
- Siapkan bahannya. Potong sesuai selera ubi dan pisang Uleni kelapa parut dan 1000ml air yang menghasilkan santan kental Uleni sisa kelapa tadi dengan 500ml air yang menghasilkan santan encer.
- Masukkan dalam panci santan encer, garam, pandan dan gula jawa. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan pisang hingga setengah empuk.
- Masukkan kolang-kaling.
- Masukkan ubi setelah kolang kaling agak empuk.
- Tunggu hingga semua empuk terutama pisangnya.
- Tambahkan santan kental dan aduk airnya agar ubi tidak hancur karna sering diaduk.
- Koreksi rasa dan siap disajikan.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren. Potong potong pisang sebesar jempol lalu sisihkan. Panaskan santan, lalu masukkan gula aren lalu diaduk-aduk sampai gula mencair dan mendidih.
