Kolak Pisang & Ubi. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.
Lihat juga resep Kolak Pisang Singkong enak lainnya.
Kolak is an Indonesian dessert made with palm sugar, coconut milk and pandanus leaf.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Kolak Pisang & Ubi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Pisang & Ubi yuk!
Bahan-bahan Kolak Pisang & Ubi
- Dibutuhkan 5 buah pisang nangka.
- Gunakan 5 buah ubi ukuran kecil.
- Diperlukan 2 buah gula jawa (150 gram).
- Dibutuhkan 100 ml santan instan (kara).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 3 helai daun pandan.
- Diperlukan 1500 ml air.
Ragam Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang. Sudah lihat kan banyaknya jenis kolak yang ada? Sebenarnya untuk kolak pisang sendiri juga memiliki banyak ragam yang tentu saja enak rasanya. Merdeka.com - Kolak merupakan makanan khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar pisang, ubi hingga kolang kaling yang direbus dengan santan kelapa.
Cara membuat Kolak Pisang & Ubi
- Potong sesuai selera pisang dan ubi, sisihkan.
- Panaskan air, masukkan gula jawa, garam, gula pasir dan daun pandan.
- Masukkan ubi, rebus hingga empuk, lalu masukkan santan aduk terus hingga mendidih, terakhir masukkan pisang, aduk perlahan hingga kuah mendidih kembali, koreksi rasa, siap dihidangkan.
Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep. Kolak Pisang, makanan yang sangat identik dengan bulan puasa di Indonesia. Resep kolak pisang ini tidaklah terlalu sulit. Yang perlu diperhatikan hanyalah saat menunggu kuah santan mendidih.
