Resep: Kolak pisang dan ubi Untuk Pemula!

Kolak pisang dan ubi. Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Bahkan kita bisa membuat menu kolak yang lebih spesial dengan menggabungkan beberapa bahan utama seperti ubi, pisang dan nangka. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.

Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Kolak Pisang Ubi ini sangat mudah mendapatkan bahannya dan tentunya Kolak pisang ubi ini juga gampang buatnya. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Kolak pisang dan ubi hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak pisang dan ubi yuk!

Bahan-bahan Kolak pisang dan ubi

1. Dibutuhkan 1/2 kg Ubi campur.
2. Diperlukan 1 sisir Pisang ketip.
3. Diperlukan 2 pcs Gula aren ukuran sedang.
4. Siapkan sesuai selera Gula pasir.
5. Sediakan 1 sendok teh garam.

Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren.

Langkah-langkah memasak Kolak pisang dan ubi

1. Ini bahan bahannya. Dipotong dadu ya..
2. Ini pertama kalinya saya buat kolak ubi sendiri krn kangen rumah..jd smua tak rebus pisah sebentar2 hehe seperti pisang.
3. Sementara itu didihkan air panas dalam panci dan masukkan gula merah.
4. Setelah gula merah larut masukkan ubi.
5. Aduk rata lalu masukkan pisang. Ingat untuk cek rasa ya,jika kurang bs tambahkan gula pasir. Jangan lupa masukkan garam supaya rasanya seimbang.
6. Setelah ubi dan pisang mulai melunak siapkan larutan maizena lalu masukkan.
7. Aduk perlahan dan tunggu mendidih sebentar lagi maka kolak pun siap..

Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam. Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.