Kolak Pisang Ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Kolak Pisang Ubi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Pisang Ubi yuk!
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi
- Sediakan 3 buah ubi.
- Dibutuhkan 6 buah pisang uli/kepok (saya pake pisang uli).
- Dibutuhkan 2 buah gula merah/jawa.
- Sediakan 1 sachet kental manis.
- Sediakan 4 sendok makan gula pasir (sesuai selera).
- Diperlukan 1 sendok teh garam.
- Diperlukan 2 buah daun pandan.
- Diperlukan 65 ml santan (saya pake merk Kara).
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Langkah-langkah memasak Kolak Pisang Ubi
- Siapkan bahan. Potong dan cuci bersih ubi dan pisang. Iris-iris gula merah agar mudah larut..
- Panaskan air dan masukan gula merah dan ubi. Tunggu hingga ubi agak empuk..
- Masukan pisang, kental manis, gula pasir, garam dan daun pandan..
- Setelah ubi empuk, masukan santan. Aduk perlahan dan koreksi rasa..
- Kolak pisang ubi siap dinikmati ^^.
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana.
